淄博燒烤為什么火了？近期最熱門的城市就是淄博了，人們也天天說起淄博燒烤的小餅烤爐加蘸料，靈魂燒烤“三件套”。不少的人都好奇為什么淄博的燒烤會如此的火呢？看看小編的詳細(xì)解說你就知道了。
淄博燒烤為什么火了
在說淄博燒烤為什么火起來之前，我們先對淄博這個城市進(jìn)行一個了解。淄博在哪里？
淄博是我國的一個北方城市，位于山東省中部，南依泰沂山麓，北瀕九曲黃河，西鄰省會濟(jì)南，東接濰坊、青島，是具有地方立法權(quán)的“較大的市”。轄張店、淄川、博山、周村、臨淄5個區(qū)，桓臺、高青、沂源3個縣和淄博高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、淄博經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、文昌湖省級旅游度假區(qū)3個功能區(qū)，總面積5965平方公里，常住人口470.59萬人。
淄博燒烤為什么火了？
1、淄博本身的燒烤優(yōu)勢：其實淄博的燒烤一直都是特色吧，在沒有出名前，本地人也很愛吃，其特別是大街小巷，方桌依次排開，三五好友圍坐一圈，小爐子一擺，每人一個小馬扎，在小火爐上親自動手翻烤，羊肉、牛肉、帶皮五花……老些、嫩些、焦些，全憑各自喜歡。還有獨特的卷餅和小餅，給外地的游客帶來了獨特的燒烤體驗。
2、山東聚力提振旅游消費，全面促進(jìn)旅游升級，努力開創(chuàng)全省旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面的生動實踐：為方便外地消費者，淄博除對途經(jīng)燒烤店的常規(guī)線路進(jìn)行重新摸排外，還專門新增了21條定制燒烤公交專線。“五一”前后舉辦“淄博燒烤節(jié)”，進(jìn)行燒烤名店“金爐獎”推薦評選，定向發(fā)放燒烤消費券等等，并擬定3月至11月為“淄博燒烤季”。
3、得益于“好客山東”品牌形象的建設(shè)：“好客山東”是山東省推出的旅游品牌，旨在宣傳山東省的美食文化和旅游資源。淄博燒烤作為山東省的代表美食之一，自然受到了廣泛關(guān)注和推廣。
總結(jié)：淄博燒烤為什么火了？是得益于淄博的燒烤文化和本地的政策支持。
