紅豆的功效與作用，紅豆是日常中一種很常見的食物，很多人都喜歡吃紅豆，不僅因?yàn)榭诟芯d綿，還因?yàn)榧t豆的功效與作用非常強(qiáng)大，那么紅豆有什么功效與作用呢，下面小編帶大家來了解紅豆的功效與作用。
紅豆的功效與作用
1、補(bǔ)血：紅豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。適當(dāng)多攝取紅豆，能幫助促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力，增強(qiáng)身體抵抗力；
2、催乳：紅豆有消脹滿、通乳汁的功效，對(duì)于氣血壅滯引起的乳房脹痛、乳汁不下有幫助；
3、消水腫：紅豆中含有一種皂苷類物質(zhì)，能促進(jìn)通便及排尿，對(duì)心臟病或腎病引起的水腫有輔助緩解作用；
4、營養(yǎng)血管：紅豆可改善心臟血管功能，有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可加快減輕這些不適現(xiàn)象；
5、改善體質(zhì)：紅豆含有膳食纖維、皂角苷、鉀等成分，能為改善痛風(fēng)患者的酸性體質(zhì)起一定效果，能促進(jìn)體內(nèi)廢物及尿酸的排泄。
紅豆為什么不能每天吃
紅豆可以每天吃，但是不建議每天大量吃，雖然紅豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高，具有一定的藥用價(jià)值，但每天大量進(jìn)食可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，同時(shí)會(huì)減少其他食物的攝入，不利于營養(yǎng)均衡。
每天適量吃紅豆對(duì)身體有一定的好處，因?yàn)榧t豆除含有淀粉外，還含有多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素，以及膳食纖維、植物化學(xué)物質(zhì)等成分，營養(yǎng)價(jià)值較高，可以起到輔助治療缺鐵性貧血的作用。同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為紅豆性平、味甘，每天適量食用可以起到清熱利濕、消腫解毒的作用。
雖然適量吃紅豆對(duì)人體有益，但是建議特殊的人群，如胃腸不良、痛風(fēng)的人群少吃紅豆，因?yàn)榧t豆含有豐富的膳食纖維，還含有一定的嘌呤，此類人群進(jìn)食后可能會(huì)加重不適癥狀。
在吃紅豆時(shí)應(yīng)該注意方式，避免生吃紅豆，因?yàn)榧t豆中含有胰蛋白酶抑制劑，生吃時(shí)可能會(huì)引起胃部不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)全身中毒癥狀。紅豆做成粥、紅豆飯、紅豆豆?jié){、紅豆豆包等再食用，因?yàn)楦邷貢?huì)使胰蛋白酶抑制劑失去活性，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。
五種人不宜吃紅豆
1、體質(zhì)虛寒人群
如果你每天總是覺得手腳冰涼，渾身發(fā)抖，那么說明你體質(zhì)虛寒，經(jīng)常吃紅豆的容易出現(xiàn)腸胃脹氣，還容易加重體質(zhì)虛寒的情況。
2、胃腸功能弱
有的人本身有胃腸功能弱，甚至也會(huì)有胃病，那么是不建議吃紅豆的，紅豆屬于雜糧不容易消化，需要浸泡一段時(shí)間之后才能食用。如果自己覺得消化功能弱的花，那么盡量還是不要吃紅豆的。
3、過敏人群
紅豆屬于植物蛋白，有的人吃紅豆還會(huì)容易引起皮膚過敏的，所以平時(shí)吃紅豆的時(shí)候也需要了解好自己是否屬于過敏，必要的時(shí)候還是要做一個(gè)過敏原測試。一旦服用出現(xiàn)輕微過敏，可以服用氯雷他定來緩解過敏。
4、尿頻人群
有的前列腺疾病的人群會(huì)出現(xiàn)尿頻尿急的情況，紅豆本身具有利尿的作用，并且可以通利水道，如果發(fā)現(xiàn)尿頻尿多是不是建議食用紅豆的。
5、腎病
有的人腎臟會(huì)有問題，尤其是早期腎病階段的時(shí)候是可以適當(dāng)吃紅豆的，但是如果合并有腎功能障礙的話不能吃紅豆。紅豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值比較高，但是腎病患者合并腎臟功能障礙患者會(huì)因?yàn)槌约t豆導(dǎo)致體內(nèi)鉀離子含量過高引起高鉀血癥。
總結(jié)
紅豆的功效與作用，在食用后對(duì)人體有很多好處，其具有利尿、補(bǔ)氣血、清熱解毒、健脾益腎的功效。在食用之后能起到促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解胃腸不適的作用。而且還有排毒減肥，避免脂肪在人體內(nèi)大量堆積的作用。
