楊梅怎么洗比較干凈,楊梅是日常中非常常見的一種水果,味道酸甜可口,楊梅雖然好吃,但是清洗起來卻不是很容易,那么楊梅怎么洗比較干凈,下面小編收集整理了一些資料。
楊梅怎么洗比較干凈
1.堿液浸泡
先用流動水沖洗楊梅,然后將楊梅放入盛有淀粉、小蘇打或面粉溶液的盆中,搖動盆幾分鐘,然后用清水沖洗楊梅。
2.鹽水浸泡
楊梅用清水洗凈,然后將鹽倒入清水中,輕輕攪拌使其溶解。然后將清洗干凈的楊梅浸泡在鹽水中。一般來說,如果你想吃更干凈的楊梅,最好浸泡20 ~ 30分鐘,這樣可以去除楊梅中的寄生蟲。
3.攪拌清洗
將楊梅放入盆中,加入清水,然后用手朝一個方向攪拌,以免損傷楊梅的表皮。攪拌十分鐘后,楊梅表面的污垢會進(jìn)入水中。然后取出楊梅,用清水沖洗幾次。
4.果蔬清洗機
果蔬清洗機具有殺菌、中和農(nóng)藥的功能,主要利用臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧氧化,達(dá)到有效的殺菌效果。當(dāng)楊梅中的農(nóng)藥不多時,意味著楊梅上有很多農(nóng)藥殘留。這個時候我們可以用果蔬清洗機清洗楊梅,但是清洗完之后,我們需要在吃之前用清水清洗楊梅。
5.用開水燙
這種方法雖然破壞了楊梅的新鮮度和口感,但效果明顯。白蟲子馬上燙洗干凈,楊梅也清洗干凈。與其他方法相比,這是一種相對干凈的方法。
什么人不能吃楊梅
楊梅營養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素C、維生素E和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),同時也含有較高的糖分和果酸。血糖較高的人群、消化道疾病的人群,以及患有口腔疾病的人群需要控制食用的量,主要內(nèi)容可見以下幾點:
1、血糖較高的人群:楊梅味道較酸,但是含糖量高,尤其含有豐富的葡萄糖和果糖,食用后能很快被機體吸收,所以血糖較高的人群注意控制吃楊梅的量,吃得過多容易造成血糖升高,不利于血糖的控制;
2、消化道疾病的人群:楊梅含有較多的檸檬酸和草酸,大量食用后會促進(jìn)胃酸分泌,刺激胃腸道,導(dǎo)致疼痛、反酸等癥狀加重,所以患有消化道疾病的人群不宜過多食用楊梅;
3、患有口腔疾病的人群:楊梅中含有較多的果酸,大量食用后可能會破壞牙釉質(zhì),刺激牙齒和牙齦,出現(xiàn)牙齒酸痛等癥狀。因此患有齲齒等口腔疾病的人群不宜食用,容易導(dǎo)致齲齒的蟲洞增大、損傷牙釉質(zhì)等。
楊梅屬于寒性還是熱性
一般情況下,楊梅不是熱性也不是寒性的,而是溫性的。楊梅具有性溫以及甘酸的特點,可以起到生津止渴、祛暑等功效。此外楊梅中所含有的果酸能夠幫助抑制人體內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,對于減肥的人吃楊梅相對較好,能夠在一定程度上起到幫助減肥的作用。同時楊梅當(dāng)中還含有相對較多的維生素B、C等,可以在一定程度上起到幫助人體提升免疫力、抵抗力等的作用。
楊梅屬于溫性的,有糖尿病、便秘等患者,建議少吃楊梅,同時楊梅中有豐富的葡萄糖、果糖等,吃多了容易引起血糖升高。而且楊梅還存在有較多的酸性物質(zhì),如果食用過多,該類物質(zhì)可能會與胃酸一起刺激到胃黏膜,引起胃潰瘍,從而破壞正常排便,加重便秘的情況,同時導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹痛、惡心等癥狀。
總結(jié)
楊梅怎么洗比較干凈,夏天是楊梅成熟的季節(jié),口感酸甜多汁,受到很多人的喜歡,楊梅的營養(yǎng)非常豐富,大家千萬不要小瞧了它,雖然小,但絕對是麻雀雖小,五臟俱全,里面富含了豐富的營養(yǎng)元素,吃了之后好處很多。