楊梅怎么保存時間最長，楊梅是一種非常美味的水果，也是一種營養(yǎng)價值也非常高的水果，那么楊梅怎么保存時間最長呢，下面小編收集整理了一些資料。
楊梅怎么保存時間最長
方法一、放在冰箱冷藏或冷凍
若楊梅3天內(nèi)能吃完，可放在冰箱冷藏層保存，但如果在夏季炎熱天氣時，無論有多少可放在冰箱冷凍層保存，不僅清涼可口，還吃起來像吃冰淇淋一樣。不過體質(zhì)偏寒的人還是少食用，尤其是女孩子們最好別吃。
方法二、做成楊梅酒、楊梅湯
生活中很多人都喜歡做楊梅酒或楊梅湯，不僅營養(yǎng)價值高，而且喝了對身體有好處。一般吃不完可將楊梅清洗干凈晾干水分后，裝入一個玻璃容器內(nèi)，然后倒入米酒放置一段時間就可以了?；蛘叻湃脲亙?nèi)，加入適量鹽和冰糖煮一會就可以了，口感都不錯，不過很多人還是喜歡做成楊梅酒，吃不完還可送人或者賣掉。
方法三、用保鮮劑、保鮮袋進行保鮮
將新鮮楊梅用保鮮劑、保鮮袋密封起來，放在溫度比較低的地方就可以了。一般若是運輸車可采用這種方法，若是自己保存還是建議少用且要少吃，吃多了對身體不宜。
方法四、制成楊梅罐頭、楊梅干或楊梅醬
將新鮮楊梅洗凈晾干，做成楊梅干或者楊梅罐頭、楊梅醬等，口感都不錯，現(xiàn)在市場上都有賣，但都添加了添加劑，還不如自己做得好。
楊梅的功效與作用
楊梅是溫性水果，味甘、酸，歸肺、胃經(jīng)，有健胃消食、清涼解暑、益菌消炎、排毒養(yǎng)顏、防癌抗癌等功效。
1.健胃消食
楊梅味甘、酸，歸胃經(jīng)，楊梅中含有機酸，味道酸甜可口，可增加胃酸分泌，幫助消化，促進食欲。
2.清涼解暑
楊梅歸肺經(jīng)，有生津止渴的作用，夏天將楊梅榨汁冷藏后飲用，能清熱解暑，緩解因暑熱入侵引起的頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。
3.抑菌消炎
楊梅中含有的有機酸能抑制大腸桿菌、痢疾桿菌，所含的鞣酸能治療痢疾，所以楊梅有抑菌、消炎等作用。
4.排毒養(yǎng)顏
楊梅中含有膳食纖維，能促進胃腸蠕動，有利于體內(nèi)的毒素和代謝廢物隨著糞便排。楊梅中含有維生素C、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)能抗氧化、美白嫩膚。
5.防癌抗癌
楊梅中的維生素B、維生素C、氰胺類、脂肪油等物質(zhì)都可以抑制癌細胞的生成，并促使癌細胞凋亡，常吃楊梅有防癌抗癌。
楊梅一天最多吃幾顆
楊梅一天最多吃幾顆，通常沒有絕對準確的說法，需要根據(jù)楊梅的大小，以及自身是否存在胃部疾病等因素進行綜合分析，一般為2-8顆。但是需要注意控制好攝入量，避免一次性食用過多，以免加重胃腸道消化負擔，導致機體出現(xiàn)不適。
楊梅是日常生活中比較常見的水果，其中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，適量吃可以為機體補充所需的營養(yǎng)，還可以促進胃腸道消化，對于預防或緩解便秘癥狀，具有一定作用。若楊梅個頭較小，并且自身也不存在胃炎、胃潰瘍等疾病，一天通常可以吃6-8個，不會對胃部黏膜造成較大刺激。但是如果楊梅個頭相對比較大，而且還存在以上胃部疾病，由于楊梅中含有一定的有機酸，此種情況下可能會對胃部黏膜造成一定刺激，因此此時一天只能吃2-3顆，以免引起胃部疼痛、反酸等不適癥狀。
總結(jié)
楊梅怎么保存時間最長，楊梅可放在冰箱冷藏或冷凍，或做成楊梅酒、楊梅湯，或用保鮮劑、保鮮袋進行保鮮，或制成楊梅罐頭、楊梅干或楊梅醬保存起來能放時間長一點，一般吃之前用鹽水泡20-30分鐘即可食用。
