一斤小龍蝦大概有多少只，日常生活小龍蝦已經(jīng)是中很常見(jiàn)的食物了，很多人買(mǎi)小龍蝦的時(shí)候都可能會(huì)有疑問(wèn)，一斤小龍蝦大概有多少只，下面小編收集整理了一些資料，希望能幫助到大家。
一斤小龍蝦大概有多少只
一斤小龍蝦大概有10只-20只左右。這主要需要看是多大的小龍蝦，如果是個(gè)頭大一點(diǎn)的，估計(jì)有10個(gè)左右一斤。如果是小一點(diǎn)的估計(jì)有20來(lái)只一斤，所以是不能藝艷眠確定的。小龍蝦也被稱(chēng)為克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形像蝦而甲殼堅(jiān)硬。是暗紅色，甲殼部分是近黑色，腹部背面有一楔形的條紋。幼蝦體為均勻灰色，有時(shí)是黑色波紋。
一斤小龍蝦適合多少人吃
一個(gè)人。
一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)成年人每次最多只能吃一斤小龍蝦。小龍蝦屬于高蛋白食物，吃得過(guò)多會(huì)增加胃的消化負(fù)擔(dān)，一次吃得過(guò)多容易引起腹脹、腹瀉等胃腸道癥狀，所以要多加注意。
小龍蝦的活性成分含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。適當(dāng)食用小龍蝦可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)新陳代謝。但過(guò)量食用會(huì)增加腸道的消化負(fù)擔(dān)，不利于健康，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。因此，小龍蝦雖好，但不宜吃太多。
小龍蝦需要煮多久
1、小龍蝦用水煮的話(huà)需要煮10分鐘以上，對(duì)于那些剛剛換殼的小龍蝦而言，煮10分鐘左右就可以了，若是比較老的話(huà)，需要煮15分鐘左右。
2、若是用啤酒煮的話(huà)，啤酒中的二氧化碳可以促進(jìn)成熟，因此嫩小龍蝦可以煮8分鐘左右，比較老的話(huà)需要煮10到12分鐘左右。
煮小龍蝦要注意什么
煮小龍蝦的時(shí)候不能看小龍蝦殼變紅了就說(shuō)熟了，小龍蝦殼加熱之后就會(huì)變紅，此時(shí)里面的小龍蝦肉還沒(méi)有完全熟，因此煮小龍蝦要看煮至的時(shí)間不能看顏色。
煮小龍蝦的時(shí)候需要翻一下白酒，既可以去腥，又可以殺菌，還有增香的作用。
小龍蝦外表比較臟嗎，因此需要洗刷干凈再煮，因?yàn)樾↓埼r不干凈的話(huà)煮至之后，臟東西會(huì)進(jìn)入湯汁中，食用會(huì)影響身體健康。
煮小龍蝦可以殺滅寄生蟲(chóng)及其卵。小龍蝦中有可能寄生寄生蟲(chóng)及其卵，因此很多人都害怕吃小龍蝦，其實(shí)小龍蝦中的寄生蟲(chóng)及其卵在70度左右就開(kāi)始死亡，溫度上升至100攝氏度的時(shí)候基本上就已經(jīng)完全滅火了，再煮幾分鐘所有的寄生蟲(chóng)及其卵都會(huì)死亡。
總結(jié)
一斤小龍蝦大概有多少只，如果是4-6錢(qián)（1錢(qián)=5g）的中號(hào)小龍蝦，一斤大約為16-26只左右。如果是6-8錢(qián)的大號(hào)小龍蝦，一斤大約為13-17只左右。如果是8-10錢(qián)的超大號(hào)小龍蝦，一斤大約為10-13只左右。如果是1-1.3兩的特大號(hào)小龍蝦，一斤大約為8-10只左右。
