高蛋白食物主要是哪些，高蛋白食物一般是指有著高蛋白質(zhì)的食物，蛋白質(zhì)是人體所需的重要物質(zhì)，那么高蛋白食物主要是哪些呢，下面小編收集整理了一些資料。
高蛋白食物主要是哪些
高蛋白食物一般指高蛋白質(zhì)食物，蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)所需的重要物質(zhì)，為身體提供能量，對(duì)人體而言較為重要。日常生活中的高蛋白質(zhì)食物有很多，主要有肉類、豆類、堅(jiān)果類、奶蛋類等，但通常沒(méi)有十大高蛋白質(zhì)食物的說(shuō)法。
1、肉類：常見的牛肉、豬肉、豬肝、雞肉等，其中都含有豐富的蛋白質(zhì)，可根據(jù)自身實(shí)際情況進(jìn)行選擇；
2、豆類：包括黃豆制成的豆?jié){、豆腐等豆制品中，均含有大量植物蛋白質(zhì)、氨基酸、磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充；
3、堅(jiān)果類：日常生活中，經(jīng)常吃的堅(jiān)果類食物含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如花生、核桃、杏仁、腰果等。除含蛋白質(zhì)高，還有豐富的氨基酸以及鈣、鐵等礦物質(zhì)元素，都是人體生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中必不可少的營(yíng)養(yǎng)素；
4、奶蛋類：常見的有牛奶、酸奶、雞蛋、鴨蛋等，都是隨處可見的優(yōu)質(zhì)高蛋白質(zhì)食物，可以為人體提供蛋白質(zhì)和能量。
以上食物蛋白質(zhì)含量較高，可以按喜好食用。在日常飲食中，應(yīng)注意多攝入富含蛋白質(zhì)的食物，但不可過(guò)多盲目攝入大量蛋白質(zhì)，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)而引起消化不良。
高蛋白吃多了對(duì)身體有什么影響？
高蛋白吃多了可能會(huì)引發(fā)消化不良或者高蛋白血癥等情況，可以通過(guò)使用藥物等方式進(jìn)行治療。
1.消化不良：高蛋白食物食用過(guò)多會(huì)增加脾胃的負(fù)擔(dān)，患者會(huì)出現(xiàn)腹部不舒服或者肚子里有聲音的癥狀，可以通過(guò)使用酒石酸西尼必利片或者鹽酸伊托必利片等藥物進(jìn)行改善。
2.高蛋白血癥：高蛋白血癥主要是由于體內(nèi)攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)等原因?qū)е碌模颊邥?huì)出現(xiàn)面色長(zhǎng)白或者心悸不安等癥狀，還有可能會(huì)導(dǎo)致血液黏稠，引發(fā)高血壓或者冠心病等疾病的發(fā)生，可以通過(guò)使用辛伐他汀片或者阿托伐他汀鈣片等藥物進(jìn)行治療。
必要時(shí)前往醫(yī)院咨詢相關(guān)醫(yī)生，在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。
高蛋白過(guò)敏怎么治療
高蛋白過(guò)敏是人體免疫系統(tǒng)對(duì)特定食物產(chǎn)生不正常的免疫反應(yīng)，屬于過(guò)敏反應(yīng)。首先要避開過(guò)敏原，然后針對(duì)過(guò)敏癥狀進(jìn)行對(duì)癥治療，也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行脫敏治療。
1、藥物治療：常用的抗過(guò)敏藥物有氯雷他定、西替利嗪等，抗過(guò)敏藥物的主要原理是減少組織胺等物質(zhì)的釋放，從而緩解過(guò)敏反應(yīng)的癥狀。部分較嚴(yán)重患者可以靜脈輸注維生素C和葡萄糖酸鈣，加大抗過(guò)敏的效果；
2、脫敏治療：脫敏治療是一種對(duì)因治療，癥狀嚴(yán)重或者反復(fù)過(guò)敏的患者需要進(jìn)行脫敏治療。主要原理是通過(guò)逐漸增加過(guò)敏原的量，使機(jī)體逐漸產(chǎn)生耐受，例如對(duì)雞蛋過(guò)敏的人群可以先吃少量稀釋后的蛋清，如果沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)，可以逐漸增加食用量，如果有過(guò)敏反應(yīng)，則需要先減少食用量，繼續(xù)觀察；
3、日常預(yù)防：平時(shí)應(yīng)該盡量避免食用蛋白質(zhì)含量高或者容易過(guò)敏的食物，尤其是含大分子蛋白的食物。蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)該滿足機(jī)體需要量，可以攝入適量含水解蛋白或多肽的食物，如香菇、木耳等，可以適當(dāng)多吃一些谷物類、水果類和蔬菜類的食物。免疫力較低的患者應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。
總結(jié)
高蛋白食物主要是哪些，含蛋白質(zhì)豐富的食物主要有肉、蛋、奶，肉有牛肉、羊肉、豬肉，還有雞肉、鴨肉、鵝肉，蛋有雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，奶以牛奶、羊奶為主。還有豆制品，豆制品以黃豆為主，而且豆制品中的蛋白質(zhì)含量最高，可以達(dá)到30%-40%。
