榴蓮殼煲雞湯有什么功效與作用？我們都知道榴蓮的價格并不低，且果肉較少。面對如此大的榴蓮殼很多人用來煲湯也是不錯的選擇，還有榴蓮的果香。那么榴蓮殼煲雞湯對我們有什么功效與作用？一起跟著小編來看看吧。
榴蓮殼煲雞湯有什么功效與作用
榴蓮殼煲雞湯有什么功效與作用：
1、補充營養(yǎng)：這里面的營養(yǎng)成分含量是比較豐富的，含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，能夠補充身體所需要的營養(yǎng)成分。
2、滋潤養(yǎng)陰：榴蓮殼具有降火解滯的功效，熬煮后有豐富的果膠，雞肉有補精添髓的功效，用榴蓮殼燉雞，補而不燥、滋潤養(yǎng)陰。
3、補血益氣：對于氣血不足的人有輔助效果，吃了以后達到補血益氣作用，緩解臉色蒼白、頭暈頭痛、身體乏力等癥狀。
4、改善寒性體質(zhì)：雞肉富含蛋白質(zhì)，喝雞湯能夠改善腹部寒冷、促進體溫上升。而榴蓮殼可以活血散寒。
5、補血：榴蓮殼燉雞里面有豐富的鐵元素，對于出現(xiàn)氣血虧虛有比較好的調(diào)理作用，改善身體乏力和面色蒼白等癥狀。
那么榴蓮殼煲雞湯該怎么做？
我們先準備好榴蓮殼一個、雞肉半邊、紅棗5粒、生姜。先用水果刀把榴蓮中間的隔膜小心的切下來，把切出來的隔膜切成大塊備用。把雞肉洗凈，斬小塊，備用。鍋中加入清水燒開，加入榴蓮殼、雞肉、姜片。紅棗，大火煮開10分鐘，轉(zhuǎn)小火燉2小時。時間到后，揭開蓋子，將表面的油脂撇干凈，放入適量的鹽調(diào)味攪勻即可。美味的榴蓮殼煲雞湯就做好了。
總結(jié)：榴蓮殼煲雞湯有什么功效與作用？對我們身體的功效與作用可不少。
