烏龍茶的功效與作用，烏龍茶是一種傳統(tǒng)的中國(guó)茶，具有豐富的口感和香味。除了其獨(dú)特的風(fēng)味外，烏龍茶還有一些健康的功效和作用，下面小編收集整理了一些資料。
烏龍茶的功效與作用
1、改善聽(tīng)力烏龍茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性，消除細(xì)胞中的活性氧分子等功效。中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽(tīng)力。烏龍茶功效與禁忌及注意事項(xiàng)對(duì)男性聽(tīng)力的保護(hù)作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對(duì)聽(tīng)力有保健作用，但也不能飲之過(guò)量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
2、減肥功效烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞?mdash;—單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。烏龍茶作為中國(guó)特種名茶，除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效：
3、降血脂烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗(yàn)，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。烏龍茶功效與禁忌及注意事項(xiàng)
4、抗衰老烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。
喝烏龍茶的壞處
喝烏龍茶的壞處包括影響睡眠質(zhì)量、影響鈣質(zhì)吸收、胃腸道不適等。
1、影響睡眠質(zhì)量：烏龍茶中含有一些咖啡因或者是其他的生物堿類(lèi)物質(zhì)。如果喝太多的烏龍茶，可能會(huì)引起交感神經(jīng)的持續(xù)興奮，影響睡眠質(zhì)量，甚至?xí)霈F(xiàn)失眠的癥狀。
2、影響鈣質(zhì)吸收：烏龍茶中含有大量的生物堿，這些生物堿會(huì)影響到十二指腸對(duì)鈣的吸收，從而引起身體出現(xiàn)缺鈣、骨質(zhì)疏松癥等癥狀。
3、胃腸道不適：?因?yàn)闉觚埐柚械牟瓒喾雍勘容^高，喝太多也會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激，造成胃酸分泌過(guò)多，會(huì)對(duì)胃的消化功能造成影響，從而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹等胃腸道不適的情況。
除此之外，貧血的人也不建議經(jīng)常喝烏龍茶，可能會(huì)導(dǎo)致貧血癥狀加重。日常生活中如果感覺(jué)不適，立即停止飲用烏龍茶。
烏龍茶的種類(lèi)特征
一、廣東烏龍
主要產(chǎn)區(qū)為潮安、饒平、陸豐等縣。潮安的鳳凰水仙品種不顯毫，但香氣清雅，鳳凰單樅制作精細(xì)選單株采摘：鳳凰水仙以香高味濃耐沖泡而著稱(chēng)。 1、鳳凰單樅外形條索卷曲緊結(jié)肥壯，色澤青褐油潤(rùn)而索紅線。內(nèi)質(zhì)香氣濃，有自然的花香，滋味醇厚鮮爽回甘，湯色黃艷帶，葉底柔嫩。綠葉紅邊，耐沖泡，沖泡多次尚有余香。外形條素肥壯勻整，色澤灰褐烏潤(rùn)。內(nèi)質(zhì)香氣濃帶花香，滋味醇厚爽口，湯色清紅，葉底鮮嫩，紅邊綠心。 2、饒平烏龍外形條索緊結(jié)秀勻，色澤砂綠鮮潤(rùn)。內(nèi)質(zhì)香氣清細(xì)有花香，滋味醇厚鮮爽，湯色橙黃清沏，葉底勻亮開(kāi)展，葉緣銀朱色，葉中淺黃色。較耐沖泡，具有獨(dú)特風(fēng)味。
二、閩北烏龍茶產(chǎn)地包括崇安，建甌、水吉等地。 1、閩北水仙外形條索緊細(xì)垂實(shí)，葉端扭曲，色澤烏潤(rùn)、枝梗、黃片少，無(wú)夾雜物。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁、具有蘭花清香，滋味醇厚鮮爽回甘，湯色清沏呈橙黃色，葉底肥軟黃亮，紅邊鮮艷。 2、閩北烏龍外形條索細(xì)緊重實(shí)、葉端扭曲，色澤烏潤(rùn)，枝梗少，無(wú)夾雜物。內(nèi)質(zhì)香氣清高細(xì)長(zhǎng)，滋味醇厚鮮爽，湯色清沏呈金黃色，葉底綠葉紅邊，勻整柔軟。
三、武夷巖茶
武夷巖茶是我國(guó)著稱(chēng)的名茶之一，產(chǎn)于福建武夷山，因產(chǎn)地不同，有大巖茶、小巖茶、洲茶之分，以大巖茶為最佳。 1、巖水仙外形條索肥壯結(jié)實(shí)、葉端皺折扭曲，如蜻蜓頭，色澤青翠黃綠、油潤(rùn)有光，具有“三節(jié)色”特征。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清長(zhǎng)、“巖韻”明顯，滋味濃厚而醇、爽口回甘，湯色金黃濃艷，葉底綠葉紅邊，肥嫩明凈。 2、巖奇種外形條索緊結(jié)，葉端皺折扭曲，色澤油潤(rùn)，具“三節(jié)色”的特征。內(nèi)質(zhì)香氣清稅細(xì)長(zhǎng)，“巖韻”顯滋味醇厚，濃而不澀，醇而不淡，回味清甘，湯色清沏呈淺橙紅色，葉底綠葉紅邊，柔軟勻齊。
四、閩南烏龍茶產(chǎn)地包括安溪、永春、南安、同安等地。 1、安溪鐵觀音外形條索肥壯、緊結(jié)、卷曲、多成螺旋形，身骨沉重，色澤油潤(rùn)帶砂綠、紅點(diǎn)明、俗有“青蒂、綠腹、蜻蜓頭、”之稱(chēng)。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清長(zhǎng)；“音韻”（品質(zhì)特征）明顯，滋味醇厚甜鮮，入口微苦，瞬即轉(zhuǎn)甜，稍帶蜜味，湯色金黃清亮，葉底肥軟、亮，紅邊均勻，耐沖泡。它是烏龍茶類(lèi)中的極品。 2、安溪色種色種是由奇蘭、梅占、毛蟹、香椽等多品種的茶樹(shù)鮮葉混合制成。外形條索緊結(jié)，卷曲、勻凈，色澤油潤(rùn)、紅點(diǎn)明。內(nèi)質(zhì)香氣清純，滋味醇厚，各品種特征明顯，湯色金黃，葉底軟亮，發(fā)醇均勻。 3、安溪烏龍外形條索緊結(jié)，細(xì)小，色澤烏潤(rùn)，香氣清高，特征明顯（俗稱(chēng)“香線”味），滋味濃醇，湯色黃明，葉底軟亮，發(fā)醇均勻。
總結(jié)
烏龍茶的功效與作用，烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱(chēng)之為“美容茶”、“健美茶”。烏龍茶雖好，但在飲用時(shí)也有禁忌與注意事項(xiàng)。
