牛排骨怎么燉才好吃？牛排骨是我們許多人都愛吃的美味，營養(yǎng)也十分豐富。其實牛排骨的做法并不難，想在家做起來的你還不知道牛排骨怎么燉才好吃的話，快看看小編的介紹吧。
牛排骨怎么燉才好吃
牛排骨怎么燉才好吃：
1、先準備好食材：牛排骨、洋蔥、蔥、姜、蒜、食用油、桂皮、八角、香葉、冰糖、料酒、鹽、生抽。
2、先將買回來的牛排骨洗凈，剁合適大小，放入開水中煮5分鐘左右，煮出血水，再撈出用溫水沖洗干凈表面浮沫，瀝水備用。
3、將燉肉調(diào)料備好，干辣椒洗干凈，洋蔥半個切塊，姜切片。取一只碗倒入適量料酒、醬油，放少量糖、適量八角、香葉、桂皮。
4、鍋中熱油，放入姜片煸炒出香味，放入牛排翻炒。放入鹽和生抽簡單調(diào)味上色，炒出多余水分后，加入料酒去腥提香。
5、將鍋里的排骨撈到電壓力鍋里，加溫熱水沒過排骨，放入桂皮、八角、香葉、醬油，放少量糖。
6、半個小時后，香氣逼人的牛排骨就做好了。
總結(jié)：牛排骨怎么燉才好吃，按照上面的步驟做出來的大家都愛吃。
