皮蛋瘦肉粥怎么做。皮蛋瘦肉粥是我們很多人喜愛的餐桌美食，味美營(yíng)養(yǎng)。很多人都好奇，自己能否就在家做出皮蛋瘦肉粥呢？小編告訴你可以的，小編現(xiàn)在就把方法教給大家。
皮蛋瘦肉粥怎么做
皮蛋瘦肉粥怎么做;
第一步，我們需要先準(zhǔn)備好食材：東北大米、水、豬腿瘦肉、食用鹽、花生油、蔥絲、姜絲、芝麻香油、清水。
2、將大米直接淘洗干凈了，加水和香油攪拌后備用。生姜去皮切絲，蔥切段，皮蛋切塊備用。
3、在鍋里放入適量的水，燒開之后把泡好的大米放在里邊，再滴入幾滴花生油。4、將豬肉直接切絲再切粒了，加鹽攪拌腌制。
5、粥開了后，將豬肉下鍋燒煮，將皮蛋一半下鍋。鍋調(diào)成中火，記得開著蓋子煮粥，一個(gè)小時(shí)左右。
6、將生姜下鍋，再將大米直接下鍋燒煮半小時(shí)左右，將皮蛋再次下鍋，加鹽和蔥即可。
這樣美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。
總結(jié)：皮蛋瘦肉粥怎么做，看完上述的方法是不是很簡(jiǎn)單呢。學(xué)會(huì)了的你，趕緊在家里做起來。
