披薩怎么做很多人都不知道。我們都知道披薩是一種來自于意大利的美食，美味至極。很多人經(jīng)常在外面吃披薩，但是其實也想在家做。今天小編就教大家披薩是怎么做的，學(xué)會了不用出去外面吃。
披薩怎么做
披薩怎么做：
我們先準(zhǔn)備好材料：面粉、胡蘿卜、洋蔥、玉米、菜椒、酵母、黃油、番茄醬、馬蘇里拉芝士、火腿腸、西紅柿。
1、干酵母放入溫水中，加入一勺白糖，倒入面粉中攪拌，來回揉搓，要揉面十分鐘。黃油軟化后，中途把黃油倒進面里，繼續(xù)揉。
2、放在26度室溫下發(fā)酵到2倍大。大約40分鐘樣子。搟成面皮之后，往上放料之前，還要二次發(fā)酵20分鐘左右，就可以了。
3、揉好的面皮搟開，搟到盡量薄，平鋪在披薩盤里，留出一圈邊。馬蘇里拉芝士搓成長條沿著邊圍一圈。
4、把菜椒切絲，洋蔥切末。然后把西紅柿煮好切碎成番茄泥，再把火腿腸煮熟。在鍋里放入洋蔥末，倒入番茄泥和番茄醬，再倒入香料和加點鹽與糖，煮熟倒入碗里。
5、把餅皮用叉子扎上很多小洞，以免烤制過程中膨脹，餅皮變空。
6、把煮好的披薩放入餅中，撒上芝士。
7、烤箱190度預(yù)熱，烤盤放到中層，烘烤25-30分鐘即可；不同烤箱的溫度存在差異，具體的時間和溫度，根據(jù)自家烤箱進行調(diào)整。
這樣，香噴噴的披薩就做好了。
總結(jié)：披薩怎么做，看完你是不是覺得很簡單，學(xué)會了就不用到外面吃了。
