五谷是哪五谷，五谷是指農業(yè)生產(chǎn)中最主要的五種糧食作物，分別是稻谷、小麥、玉米、高粱和谷子。
五谷是哪五谷
稻谷是指水稻，屬于禾本科植物，其籽實被稱為稻米，是我國最主要的糧食作物之一。稻谷在中國的栽培歷史已有6000多年，是人們日常生活中不可或缺的主食之一。
小麥又稱麥子或麥穗，屬于禾本科植物，是全球種植面積最大、產(chǎn)量最豐富的糧食作物之一。小麥的主要用途是制作面粉，可以用來烘培面包、面條等各種面食。
玉米是指玉米屬植物的種子，屬于禾本科植物。玉米在全球范圍內廣泛種植，被用作食品、飼料和工業(yè)原料。玉米可以直接食用，也可以經(jīng)過加工后制成玉米淀粉、玉米油等。
高粱是指高粱屬植物的種子，屬于禾本科植物。高粱在中國南方地區(qū)種植較多，其籽實可以用來制作酒精和釀造啤酒，同時也可以加工成食品和飼料。
五谷是哪五谷，谷子是指谷子屬植物的種子，屬于禾本科植物。谷子在中國北方地區(qū)種植廣泛，其籽實可以磨成谷子粉，用來制作饅頭、烙餅等食品。
