牛油果怎么吃，牛油果生的能吃嗎

牛油果怎么吃，牛油果是日常中常見的一種水果，主要產(chǎn)自美洲，中國產(chǎn)量比較少，其奇特的味道受不少人喜歡，那么牛油果怎么吃呢，下面小編收集整理了一些資料。

牛油果怎么吃

牛油果又稱鱷梨，含有不飽和脂肪酸、維生素、纖維素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能為人體提供多種營養(yǎng)，能夠促進腸道蠕動，以幫助排便，具有一定清除自由基的作用，它的食用方法有很多，主要看個人的口味和愛好。

牛油果可以直接吃，把它洗干凈并切成小塊或者直接用勺子挖著吃，當作飯后甜點或和其他水果如香蕉、蘋果等，用檸檬汁、糖混在一起做成沙拉。也可將牛油果涂到面包片上，夾上煎雞蛋、蔬菜等，制成三明治。還可以將香蕉切塊，牛油果挖取果肉，加入牛奶，用攪拌機攪拌成奶昔，搭配食用，但需注意避免一次食用過多。

牛油果也可攪拌成糊狀給寶寶喂食，剛開始嘗試時少量即可，隨著月齡增大，攝入量可逐漸增加，但也需注意定時定量，避免一次過多進食，引起腹瀉等胃腸道不適。

但需注意的是，由于牛油果含脂肪高，其熱量也很高。普通蘋果100g的熱量為54kcal，而100g牛油果的熱量高達161kcal，約是普通蘋果的3倍，所以對于有減肥需求的人來說，建議盡量減少進食。

吃牛油果怎么分辨成熟度？

可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度

如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟。

如果按起來很軟，就說明果肉已經(jīng)爛了，也許里面都發(fā)黑了

如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態(tài)。

用刀切開，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果。

牛油果生的能吃嗎

牛油果生的是可以吃的，但是不能大量食用。牛油果是一種富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的水果，被稱為森林奶油。牛油果生的能夠直接食用，吃起來口感會比較差，最好催熟后再吃。

總結(jié)

牛油果怎么吃牛油果是一種營養(yǎng)價值非常豐富的食物，吃的方法也是有很多的。一般可以選擇直接生吃，或者是蘸一些蜂蜜、果糖食用味道非常的鮮美。