藏紅花的功效與作用，藏紅花是一味活血化瘀的中藥，常用于烹飪、藥物和美容產(chǎn)品，那么藏紅花的功效與作用是什么呢，下面小編收集整理了一些資料。
藏紅花的功效與作用
藏紅花的功效與作用主要包括活血通經(jīng)、祛瘀止痛、涼血解毒等。藏紅花又稱為西紅花、番紅花，味甘，性溫，歸心、肝經(jīng)，藏紅花的功效和紅花相似，但是價(jià)格比較昂貴。
1、活血通經(jīng)：藏紅花是婦科和產(chǎn)科治療瘀血病癥的常用藥物，尤其對(duì)經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后的瘀滯導(dǎo)致的腹痛有明顯改善，也可以用于治療跌打損傷、瘀血腫痛等；
2、解郁安神：藏紅花入心、肝二經(jīng)，可以用于改善心憂郁積、氣悶不散引起的煩悶、胸悶、心悸、氣短、驚悸發(fā)狂等；
3、涼血解毒：藏紅花可以用于治療溫毒發(fā)斑，減輕毒素瘀滯于皮膚導(dǎo)致的斑疹、色暗等。
此外，藏紅花還有養(yǎng)血、去疲勞、保肝利膽等功效。從藥理學(xué)角度來說，藏紅花中含有藏紅花素、藏紅花苦素、藏紅花醛以及藏紅花酸等活性成分，有抗炎、抗氧化、調(diào)節(jié)體內(nèi)激素水平等作用。
但是孕婦、月經(jīng)量過多的女性不能使用，以免導(dǎo)致滑胎、陰道大出血等。如果吃太多藏紅花，還有可能引起上火，所以如果需要使用藏紅花用藥，建議先去醫(yī)院中醫(yī)科就診，進(jìn)行望聞問切等檢查，明確是否適合食用藏紅花。
藏紅花的禁忌
藏紅花的禁忌主要有以下幾點(diǎn)：
1、孕婦不能夠吃藏紅花，因?yàn)椴丶t花會(huì)使子宮興奮，能夠促進(jìn)子宮收縮，孕婦吃了藏紅花之后，有流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于胎兒不利。
2、月經(jīng)期的女性不能夠吃藏紅花，尤其是月經(jīng)量大的女性。藏紅花的活血功效非常好，月經(jīng)期女性應(yīng)用藏紅花會(huì)導(dǎo)致女性流血增加，出現(xiàn)氣血虛弱的可能，并出現(xiàn)頭暈，乏力等一些氣血虛弱所導(dǎo)致的相關(guān)癥狀，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致貧血。
3、出血性疾病的患者是不能夠吃藏紅花的，包括痔瘡出血，還有胃潰瘍出血，腦出血，特別是凝血功能障礙的患者出現(xiàn)的皮下出血、內(nèi)臟出血，都是嚴(yán)格禁止藏紅花的應(yīng)用。
4、沒有氣血淤積癥狀的人不要盲目服用藏紅花，否則會(huì)出現(xiàn)潰瘍，甚至導(dǎo)致出血。
5、藏紅花飲用不宜過量，以免導(dǎo)致頭暈、失眠等癥狀。
藏紅花怎么吃
一般情況下，藏紅花的吃法有泡水、烹飪、制作茶等。具體分析如下：
1.泡水：將藏紅花泡在溫水中，浸泡一段時(shí)間后可以直接飲用或者加入其他藥材一起煮湯飲用。
2.烹飪：藏紅花可以用于烹制菜肴，例如可以加入燴飯、煮湯、炒菜等。
3.制作茶：將藏紅花與茉莉花、玫瑰花等特定的茶葉混合，沖泡成具有芳香口感的花茶。
除以上相對(duì)常見吃法外，還有其他吃法，如泡酒、煎汁服用、煮粥食用。需要注意的是，在使用藏紅花或其制品時(shí)應(yīng)遵循醫(yī)囑，不要隨意更改劑量或食用方式，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。同時(shí)，孕婦、哺乳期婦女、小孩以及有肝、腎等疾病史的人群不建議食用藏紅花。如果出現(xiàn)不適癥狀，建議去正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)檢查，按照醫(yī)生意見進(jìn)行治療。
總結(jié)
藏紅花的功效與作用，藏紅花與紅花有相似的活血化瘀、通經(jīng)的作用，但是效果要比普通的紅花更強(qiáng)。藏紅花還具有興奮呼吸的作用，可以治療呼吸衰弱。藏紅花可以泡水喝，可以安神解郁，舒緩心情，有益身心健康。
