蟲草的功效與作用及營養(yǎng)，隨著生活水平的不斷提高，人們也越來越注重日常中的養(yǎng)生，蟲草就是一個很不錯的選擇，那么蟲草有什么功效與作用呢，下面小編帶大家一起來了解一下。
蟲草怎樣吃效果好蟲草可以直接用水沖泡或者是使用蟲草泡酒、燉湯、直接干嚼等吃效果最好。蟲草屬于一種比較名貴的中藥材，使用以后能夠起到益氣健脾的功效，而且還能夠起到補肝益腎的作用，對人體有很好的作用，但是蟲草的吃法有很多種。
1.可以將蟲草清洗干凈以后，切成一段一段的直接用來泡水喝，既能夠起到殺菌的效果，而且也可以保留藥效的成分，效果是比較好。
2、可以把蟲草直接和酒泡在一起用，能夠提高機體的免疫力和抵抗力，而且還能夠起到活血化瘀作用。
3、在燉湯的時候可以適當?shù)胤乓恍┫x草，比如蟲草烏雞湯，使用以后能夠起到補腎壯陽的作用，而且還可以起到止咳化痰的功效，對于腎虛陽痿以及頭暈耳鳴或者是肺虛等癥狀，有很好的緩解效果。
4、蟲草也可以直接曬干以后干嚼用。
但是蟲草屬于一種滋補的藥物，對于癥狀只能夠起到輔助的治療效果，但是對于腎病的患者在使用的時候一般需要配合一些藥物來使用，而且在使用的時候用法用量不宜過大，需要遵醫(yī)囑使用，以免出現(xiàn)一些不良的副作用。
蟲草的功效與作用及營養(yǎng)
1、補肺益腎：蟲草是補肺益腎的滋補佳品，且是難得的陰陽雙補品，可補虛損，益精氣，有興陽起痿的功效。常用于腎陽不足、肺部氣陰偏虛、精血虧損引起的陽痿、遺精、腰膝酸痛、自汗、盜汗、虛喘等，可調補虛勞諸損；
2、保護腎臟：蟲草有對抗氨基糖苷類藥物引起的腎臟急性毒性損害作用，起到保護腎臟的效果；
3、改善心功能：蟲草及蟲草的水提取液，可使心率減慢，心輸出量和冠脈流量增加。能增強心肌搏動，增加冠狀動脈血流量，降低外周血管阻力；
4、改善消化系統(tǒng)功能：蟲草能促進消化道黏膜損傷的修復，有助于上消化道出血和慢性萎縮性胃炎的恢復。蟲草菌絲對慢性肝炎，肝炎后肝硬化異常的免疫功能也有調節(jié)作用。并能增強呼吸系統(tǒng)功能，有擴張支氣管、祛痰平喘作用。
哪些人不能吃蟲草花
蟲草花作為名貴的滋補藥物，并不是所有人的適宜食用。以下幾類人群不宜食用或咨詢醫(yī)生后少量食用。
1、對真菌類過敏者。蟲草花屬于真菌類物質，對該類物質過敏的人群，嚴禁食用蟲草花。
2、感冒發(fā)熱、炎癥較重、外感咳嗽以及急性咳嗽的患者應忌用蟲草花。蟲草花中特殊的蛋白質不僅不能幫助提高機體免疫力，還會加重發(fā)熱咳嗽的癥狀，故有以上癥狀者不能食用。
3、高血壓、肝病、腎病等患者盡量不食用或在醫(yī)生的建議下少食用。蟲草屬于滋補之品，補品最大的特點是容易滋膩，久之就會生內熱，會加重血壓的升高。同時，蟲草花的消化吸收需要經(jīng)過肝臟和腎臟，肝功能和腎功能不好的患者可能會對其中的部分成分代謝不完全，造成肝功能和腎功能的再次損傷，建議此類患者不要食用。
4、嬰兒和青少年：這類人群往往處于一個快速生長發(fā)育的階段，不需要過早食用補品。嬰兒機體比較嬌嫩，真菌類物質進入體內也可能導致消化不良等各種問題。青少年一般體質較好，也不應多食蟲草花，避免滋膩生熱，對機體產(chǎn)生不良影響。
總結
蟲草的功效與作用及營養(yǎng)，長時間服用蟲草可以幫助大家有效地提高自己體內人體能量工廠，也就是線粒體的能量，從而幫助提升耐寒能力，有效緩解疲勞癥狀。
