巖茶屬于什么茶，巖茶，也稱為巖韻茶，是一種特殊的中國茶類，主要產自福建省武夷山一帶的巖石區(qū)域。，那么巖茶屬于什么茶呢，下面小編收集整理了一些關于巖茶的資料。
巖茶屬于什么茶
巖茶屬半發(fā)酵茶（又稱青茶或烏龍茶）。它既有不發(fā)酵茶（如綠茶）的特性，又有全發(fā)酵茶的特性，主要營養(yǎng)成分是茶多酚和咖啡堿。半發(fā)酵茶有輕焙、重焙之分；輕發(fā)酵、重發(fā)酵之分。大致上，輕焙、輕發(fā)酵者，較近似綠茶。半發(fā)酵茶經過發(fā)酵的過程，則又比綠茶耐用。巖茶因“巖巖有茶，非巖不茶”而得名。主產區(qū)為中國福建武夷山茶區(qū)。武夷山茶區(qū)坐落在福建省西北部，有“奇秀 甲于東南”之譽，武夷巖茶也是中國十大名茶之一。巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。產于武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶。因產茶地點不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產的茶葉，其品質 高味醇厚，巖韻特顯。
巖茶的功效與作用
1、提高免疫力。巖茶可以刺激脾淋巴細胞的增殖反應，也可以比較好的保護人體中的一些特殊細胞，因此可以讓人體的抵抗疾病的能力提升，免疫力也能夠不斷的得到完善，堅持飲用可以減少一些疾病的產生。
2、抵抗衰老。衰老是人們在日常生活中都比較容易遇到的一種自然現象，其實也可以通過一些方法來延緩衰老的到來。巖茶可以為人體提供比較多的茶多酚，可以快速的清除人體內的自由基，也可以提高全血的活力，減少自由基給身體細胞造成的傷害。
3、預防癌癥。巖茶在預防癌癥上面的表現也比較的突出，它能夠比較好的避免誘發(fā)腸道惡性腫瘤的危害物質出現，因此對正常細胞的癌變具有抑制的作用。
4、防治心血管疾病。血管疾病是人們在生活中都比較容易遇到的，尤其是老年人，很容易出現這方面的狀況，通過飲用巖茶可以讓血液的流動性變得比較好，也能夠提升血管的柔軟度和彈性，因此能夠避免血液粘稠的情況產生。同時也可以適當補充深海魚油，有助于維護心血管健康以及預防心腦血管疾病，調節(jié)三高的作用。
5、保護消化器官。巖茶含有兒茶素可以對胃黏膜起到保護的作用，也能夠抑制胃液的分泌，因此對消化器官的保護作用就比較明顯，其次，還可以保護泌尿系管，減少肝臟性水腫或心臟性水腫等情況出現。
喝巖茶有什么好處和壞處
巖茶屬烏龍茶，也叫青茶，在制作工藝上屬半發(fā)酵茶，中性溫和，適宜人群最廣。喝巖茶有祛風除痰、抗衰老等好處，有利于身體健康。一般來講，喝巖茶并沒有什么壞處，可以長期飲用。
適量的飲用巖茶有祛風除濕、化痰止咳、祛痰通經之功效，對于風濕引起的關節(jié)疼痛以及肺不好引起的咳嗽、痰多都有一定的治療功效；對于女性還有調經的作用，對于行經不暢、行經腹痛等癥狀有一定的功效；對跌打損傷也有去瘀生新的作用；適量的飲用巖茶還有抗衰老、降血脂、降血壓、降膽固醇等效果，對中老年人的身體健康有著不少的益處。
巖茶屬茶類飲品，失眠及過敏人群需注意要少量飲用。
總結
巖茶屬于什么茶，巖茶在中國茶文化中占據重要地位，被許多茶愛好者喜愛。它不僅是一種美味的飲品，也是一種獨特的文化體驗。
