糙米是什么米，糙米是一種非常好的食物，很多人都會(huì)用糙米來代替平常人們吃的大米，今天為大家介紹介紹糙米是什么米。
糙米的功效與作用
1、補(bǔ)充能量：糙米中含有碳水化合物是人體主要供能之一，能幫助機(jī)體正常運(yùn)行，適量食用可為機(jī)體補(bǔ)充能量，緩解饑餓；
2、促進(jìn)消化：糙米中含有的大量膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快胃腸道內(nèi)容物排出，能促進(jìn)消化，緩解消化不良或便秘、排便困難等情況；
3、調(diào)節(jié)血脂：糙米中微量元素含量較高，有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥。其所含有的大量膳食纖維，能與膽汁中的膽固醇結(jié)合，促進(jìn)其排出，有利于調(diào)節(jié)血脂；
4、調(diào)節(jié)血糖：糙米中微量元素鋅的含量比較高，鋅是胰島素的輔因子，補(bǔ)鋅可以促進(jìn)胰腺細(xì)胞的生成，加速糖分在體內(nèi)的代謝，對(duì)于調(diào)節(jié)血糖一定的作用。而糙米中的鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性，一定程度上能穩(wěn)定餐后血糖。
糙米是什么米
糙米是指稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼，而將果皮、種皮以及珠心層的內(nèi)保護(hù)皮層完好保留的稻米制品。由于內(nèi)保護(hù)皮層的粗纖維、糠蠟等較多導(dǎo)致口感較粗，且質(zhì)地緊密，因此煮起來會(huì)比較費(fèi)時(shí)。
糙米的米糠和胚芽部分所含的維生素B和維生素E，能提高人體的免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)。糙米含有的鋅、鐵、鉀、鎂、錳等微量元素，對(duì)預(yù)防心血管疾病和貧血癥有一定的功效。此外，糙米保留住了大量膳食纖維，能促進(jìn)腸道有益菌的增殖，加速腸道蠕動(dòng)，對(duì)預(yù)防便秘和腸癌有良好的功效。而且膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇從體內(nèi)排出，有助于高血脂癥患者降低血脂。
吃糙米能減肥嗎
吃糙米是可以減肥的。
糙米含有大量的膳食纖維，膳食纖維可以幫助人體產(chǎn)生飽腹感，使患者食欲降低，從而減少對(duì)其它食物的攝入。糙米本身具有的熱量較少，正常食用不會(huì)引起肥胖。
糙米中具有的纖維素可以加快人體的腸道蠕動(dòng)，幫助人體排除毒素，從而使人體內(nèi)的毒素減少不會(huì)堆積導(dǎo)致肥胖。
糙米中還含有人體需要的微量元素和氨基酸，可以有效地加快人體的新陳代謝，緩解體內(nèi)能量堆積，避免引起肥胖的癥狀。
需要注意吃糙米只是能對(duì)減肥起到輔助作用，正確的減肥方法還是要進(jìn)行合理飲食和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。
總結(jié)
糙米是什么米，糙米是稻谷脫殼后得到的全谷粒米，比大米營養(yǎng)價(jià)值高，但口感較差，是一種綠色健康的粗糧食品，每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法。
