玉米煮多久會熟？玉米一般煮15分鐘就可以熟了，但有的時候口感卻不是很好，今天小編整理了一些關于不同玉米的烹飪時間，希望可以幫到大家。
玉米煮多久會熟，玉米一般煮15-20分鐘左右能熟，具體需根據(jù)玉米種類和烹飪器材區(qū)分：
1、煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉米本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘；
2、煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉米通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠；
3、煮白色糯玉米，冷水下鍋煮25分鐘即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鐘再吃為佳；
4、用電飯鍋煮，以上基礎各減少5分鐘左右。由于電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當縮短5分鐘；
5、用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，受熱也很快很穩(wěn)定，一般煮玉米上汽后6分鐘即可煮熟。
玉米的功效和作用一般有補充營養(yǎng)、護膚、通便等。
1.補充營養(yǎng)：玉米是五谷粗糧，富含大量的營養(yǎng)物質和纖維素。此外，玉米還含有豐富的鈣元素、維生素A、鎂元素、硒元素、維生素E等營養(yǎng)成分，適量食用后，一般可以為人體補充所需的營養(yǎng)。
2.護膚：玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A，進而促進其他毒物的排出。玉米還富含天然維生素E，適量食用后，一般可以促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變等，進而起到護膚的作用。
3.通便：玉米富含膳食纖維，平時適量食用此物，通?？梢源龠M腸道蠕動，進而有助于大便的排出。
吃玉米還有健脾益胃、降低膽固醇、明目、平肝利膽、清熱利濕等功效和作用。
玉米是涼性還是熱性的
玉米不是涼性也不是熱性，是性平的食物。體寒可以吃玉米，并且玉米營養(yǎng)價值非常高，含有維生素和礦物質，所以經(jīng)常吃可以保證身體營養(yǎng)物質的供應，并且也可以促進腸蠕動，減輕便秘。但是不管吃哪種食物，都不要過量，不能吃太飽，會影響胃腸功能，導致身體不舒服。
玉米煮多久會熟，玉米一般煮15分鐘就可以熟了。煮制的玉米中含有賴氨酸和硒等多種營養(yǎng)物質成分，這些成分對于癌細胞的生成有很好的阻止作用，經(jīng)常食用煮玉米能起到抗癌的作用。
