紅燒肉怎么做最好吃？相信紅燒肉是不少人都喜愛(ài)的家常美食，那么紅燒肉該怎么做才是最好吃的很多人不知道，今天小編就來(lái)教大家，一起看看吧。
紅燒肉怎么做最好吃
紅燒肉怎么做最好吃：
1、用料：五花肉；冰糖；鹽；料酒；醬油；水；蔥姜。
2、把買來(lái)的五花肉切成塊狀，放入料酒里腌制，去除豬肉的腥味。
3、鍋中放少許油，五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黃。倒出備用。
4、熱鍋里放少量的花生油和冰糖，開(kāi)小火慢慢的炒糖，五花肉倒入鍋中，快速翻炒讓五花肉均勻包裹上糖。
5、 放入蔥蒜片，加入熱水。加適量鹽，蓋蓋小火燜煮30分鐘。
6、最后大火收汁，美味的紅燒肉就做好了。
總結(jié)：紅燒肉怎么做最好吃，趕緊在家嘗試做起來(lái)吧。
