清蒸鱸魚怎樣做你還不知道嗎？清蒸鱸魚是我們常見的家常菜之一，很多人都經(jīng)常吃。但是清蒸鱸魚看似簡單，還是有很多人不知道該怎么做，趕緊看看小編的方法吧。
清蒸鱸魚怎樣做
清蒸鱸魚怎樣做：
首先我們先準(zhǔn)備好食材：：鱸魚、鹽、蔥、蒸魚豉油、辣椒、姜絲。
1、先將大香蔥洗凈切成香蔥段；生姜切成生姜片，要多切幾片，6-8片即可；青紅椒主要用于配色，各取半個切成辣椒絲，裝起備用。
2、鱸魚清洗干凈后去頭去尾。從背部切開，肚子部分不要切斷。
3、在鱸魚內(nèi)外表面都撒上食鹽涂抹均勻，把香蔥小段、幾片生姜放進(jìn)魚肉內(nèi)，腌制入味，時(shí)間10分鐘左右。
4、蒸鍋中加入水，大火燒開放入鱸魚，蒸10-15分鐘（根據(jù)魚的大小自己掌握時(shí)間）。
5、鱸魚蒸好后把里面的姜片、蔥段揀出來，魚盤里蒸出來的水倒掉，把蒸魚豉油均勻地倒在魚身上，在上面鋪上蔥絲，青椒、紅椒絲燒熱油激發(fā)香味，簡單的清蒸鱸魚就做好了。
總結(jié)：清蒸鱸魚怎么做，看完小編以上的步驟你是不是學(xué)會了呢。
