大紅袍屬于什么茶大家了解嗎?說起茶,大紅袍也是大家耳熟能詳?shù)囊粋€品種。但是很多人只知道大紅袍是茶葉的一種,不知道是屬于什么茶。還不知道的話快看看小編的介紹吧。
大紅袍屬于什么茶
大紅袍屬于什么茶?
其實大紅袍是烏龍茶類中的一種,在中國茶葉分類里有紅茶,綠茶,青茶之分。青茶的代表類別是烏龍茶,大紅袍是中國十大名茶之一,在武夷巖茶中算得上是“茶中狀元”,是武夷巖茶的扛鼎之品。
那么我們的大紅袍該怎么沖泡呢?
首先沖泡大紅袍的水溫要求在95度左右,這樣才能快速的沖泡出茶的滋味,而且大紅袍比較耐泡,一杯大紅袍,可以用開水反復沖泡七次左右;茶量取決于容器(壺或蓋杯)的大小,一般是容器量的三分之二。喜歡清淡的可以減少到容器的一半。沖泡的時間第一次是10秒左右,第二次是30秒左右,第三次是50秒較適宜。在沖泡時應注意沸水高沖,到略高容器面,刮去壺或者杯表面泡沫,然后蓋好分杯應低斟,可減少茶香飄逸。
總結(jié):大紅袍屬于什么茶,是烏龍茶的一種。