可樂雞翅的家常制作方法。可樂雞翅是我們常見的家常菜 ，大人小孩都愛吃。這樣美味的可樂雞翅其實做法也很簡單，還沒學(xué)會如何做的你趕緊來看看小編為大家?guī)淼目蓸冯u翅的家常制作方法，學(xué)會了經(jīng)常都能吃上。
可樂雞翅的家常制作方法
可樂雞翅的家常制作方法：
首先我們需要準(zhǔn)備好食材，主要有材料：雞翅中、大蔥、生姜、可樂、植物油、食鹽、生抽、熟白芝麻。
1、準(zhǔn)備雞翅，從雞翅的中間斜劃兩刀，有利于在制作過程中更好的入味。將劃好的雞翅放入盆中后加入少許食鹽，料酒，蔥姜，然后再用手抓一下，放松一下雞翅，腌制十五分鐘方便入味。
2、把不粘鍋燒熱，把雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動，使之受熱和上色均勻。等到兩面金黃時，倒出控油備用。、
3、蔥姜煸香，放入煎好的雞翅，再加入半瓶可樂，少許生抽調(diào)色，改小火燜十分鐘，十分鐘后轉(zhuǎn)大火收汁，收干鹵汁后撒上白芝麻即可裝盤出鍋。
小編還有幾個小要點要給大家：
1、 雞翅中洗凈，用刀橫著劃幾刀，腌制更容易入味。
2、 翅中用生抽抓勻腌制10分鐘即可，然后煎至兩面金黃。
3、 加入500毫升可樂，不能加入清水和湯。
4、 大火煮開倒入砂鍋內(nèi)燉15分鐘，然后將輔料挑出，翅中撿出擺盤，湯汁收濃淋在上面。
總結(jié)：可樂雞翅的家常制作方法，看完小編的講解你是否覺得很簡單呢，今晚快快安排起來。
