早餐吃什么最好最有營養(yǎng)早餐。早餐是一天開啟的第一頓，俗語有言早餐要吃好。那么我們在吃早餐時(shí)，該如何選擇一些美味最好最有營養(yǎng)的早餐呢？還在糾結(jié)不知道的你來看看小編的整理吧。
早餐吃什么最好最有營養(yǎng)早餐
早餐吃什么最好最有營養(yǎng)早餐？
1、乳制品：是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時(shí)間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。
2、雞蛋：被美國某一雜志評為“世界上最營養(yǎng)的早餐”。據(jù)這篇雜志報(bào)道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
3、粥：例如八寶粥、小米粥、大米粥等，這些粥類食物比較清淡，更容易消化，對胃腸道的負(fù)擔(dān)比較小，能使胃腸道更好地吸收粥里面的營養(yǎng)物質(zhì)。
4、蔬菜和水果：早餐吃什么最有營養(yǎng)？早上最好吃水果，因?yàn)樗麨榫S生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動(dòng)人。
那么如何搭配著吃呢？
1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
3、養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
早上一起來就要吃早餐嗎？
不少習(xí)慣早起的人，在清早五六點(diǎn)鐘起床后就馬上進(jìn)食，認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需。但事實(shí)上，早餐吃得太早對健康無益。人在睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄?，通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)，如果早餐吃得過早，就會(huì)影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。
總結(jié)：早餐吃什么最好最有營養(yǎng)早餐，乳制品，雞蛋，粥，蔬菜水果就是不錯(cuò)的選擇。
