低密度脂蛋白偏高是什么意思
很多朋友可能并不明白“低密度脂蛋白”是什么東西，“低密度脂蛋白”其實就是膽固醇的一種，另一種膽固醇和低密度脂蛋白相對，叫做“高密度脂蛋白”。因為我們的膽固醇無法單獨存在于血液中，一般都會以脂蛋白的形態(tài)出現(xiàn)，所以被稱為“xx脂蛋白”。低密度脂蛋白（LDL）被稱為“壞膽固醇”，高密度脂蛋白（HDL）被稱為“好膽固醇”，低密度脂蛋白中包裹的膽固醇可散布在血液中，所以如果它們的數(shù)量較多的話，可能就會增加血液粘稠度，升高血液中膽固醇數(shù)量，引起 高膽固醇血癥，它們也是引起冠心病的關(guān)鍵因素之一；而高密度脂蛋白中的膽固醇不會進(jìn)入血液中，而且它們還能清理血液中廢舊的膽固醇、維持血管清潔，被稱為“血管清道夫”，是長壽因子之一。
所以，大家一般都希望自己的低密度脂蛋白少一些，而高密度脂蛋白多一些，如果低密度脂蛋白多了，那么血液粘稠度可能高，血液中膽固醇數(shù)量可能多，血脂可能高，當(dāng)然，這些指標(biāo)不代表血管就堵了，但如果持續(xù)這樣下去的話，低密度脂蛋白可能會積累在血管內(nèi)壁，特別是受損的血管內(nèi)壁，積累越累越多而誘發(fā)動脈粥樣硬化，動脈粥樣硬化嚴(yán)重時可能會阻塞血管，還可能會增加血栓的形成幾率，所以，不引起重視的話，血管堵了也是遲早的事情。一般誘發(fā)高膽固醇血癥的原因，最可能的就是低密度脂蛋白偏高，或高密度脂蛋白偏低，當(dāng)然，不一定說低密度脂蛋白要很低很低，高密度脂蛋白要很高很高才算健康，但維持在正常范圍至少能保證我們的血管更加健康。
低密度脂蛋白偏高的朋友最好減少“超加工類食品”、油炸食品的攝入，它們中很容易含有氫化植物油，氫化植物油中含 反式脂肪酸，這就是誘發(fā)我們血液中低密度脂蛋白增多的最常見，而容易被忽略的因素。超加工就是說在加工后食品的基礎(chǔ)上再加工，舉個例子，削了皮的土豆可以算加工過的食物，但如果把這土豆做成薯片、 薯條，那就算是超加工食品了，如我們平時還可以吃到的午餐肉、火腿腸、 肉丸、膨化零食、甜飲等，判斷超加工食品也很好判斷，一般來說基本看不出原材料是啥的都是超加工食品，平時多選擇能辨別出食物原材料的食物來吃。久坐久躺、缺乏運動、肥胖、高油高脂高糖的飲食也是誘發(fā)低密度脂蛋白升高的原因，所以我們應(yīng)當(dāng)多運動、保持適宜體重，清淡飲食為主。
一些食物可幫助我們提升高密度脂蛋白或降低低密度脂蛋白，如富含多不飽和脂肪酸的大豆類、堅果類、深海魚類，尤其是深海魚類食物中富含ω3脂肪酸，它不僅有助改善血脂，而且還有抗炎、抗老化、抗抑郁等效果，是很受推崇的保健物質(zhì)之一，它還含有我們常提到的 腦黃金DHA和“心臟保護(hù)神”EPA，推薦一周可以吃至少一次，如帶魚、白帶魚、三文魚、鱈魚、金槍魚等等。堅果、大豆類食物由于ω6含量更多，不宜多吃，吃多了可能反倒會引起肥胖、誘發(fā)三高，適量食用即可，如一天中推薦攝入大豆和堅果類30g，適宜食用也是有助改善血脂的。
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