蒸雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間

蒸雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間，蒸雞蛋很多人都吃過(guò)，但是如果需要自己動(dòng)手做的話蒸雞蛋怎么蒸，蒸多久，這些大家知道嗎？那小編就通過(guò)今天帶來(lái)的資料來(lái)告訴大家。對(duì)于蒸雞蛋這個(gè)食物，相信很多人都已經(jīng)非常的了解，因?yàn)閺亩麻_(kāi)始一直都吃過(guò)不少蒸雞蛋，并且還有很多都是自己做的。不過(guò)可能蒸雞蛋的出現(xiàn)，大部分都是在有小孩子的時(shí)候，因?yàn)楹⒆有?，如果光吃飯的話，沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，可是其他的菜他們又不愛(ài)，那最好的選擇就只能是給他蒸一個(gè)雞蛋了?？赡苡泻芏嗳藭?huì)覺(jué)得蒸雞蛋是一個(gè)簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的食物，可是我們?nèi)松杏泻芏嗍虑榫褪沁@樣的，越是看起來(lái)簡(jiǎn)單的。

之前有一次小編在蒸雞蛋的時(shí)候，原本都是按照正確的步驟來(lái)的，可是最后蒸出來(lái)的雞蛋卻一點(diǎn)也不均勻，甚至里面出現(xiàn)了很多的蜂窩，會(huì)導(dǎo)致整個(gè)蒸雞蛋吃起來(lái)的口感都非常差。一開(kāi)始對(duì)于出現(xiàn)這樣的原因，小編非常的不理解，后來(lái)經(jīng)過(guò)一番詢問(wèn)之后才明白原來(lái)是在加水的時(shí)候太過(guò)于著急了。其實(shí)我們?cè)谧稣綦u蛋的時(shí)候，要想真正的蒸好這個(gè)雞蛋，那么就一定要切記一個(gè)事情，那就是不可以直接加水，而是在加水之。

首先第1步我們需要將雞蛋打入碗中，然后用筷子將雞蛋打散，當(dāng)?shù)扒迮c蛋黃完全融合在一起的時(shí)候，我們就可以在雞蛋里面加入適量的清水，以及食鹽等。如果說(shuō)你發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)攪拌之后，對(duì)雞蛋上面出現(xiàn)了很多白色的小泡，那這時(shí)我們就需要用濾網(wǎng)站上面的泡沫給過(guò)濾出來(lái)，這樣才能夠讓雞蛋避免出現(xiàn)蜂窩孔的情況。

當(dāng)我們已經(jīng)完全將雞蛋上面的泡沫都給處理掉之后，就可以用保鮮膜蓋住雞蛋，并且用牙簽在上面扎上幾個(gè)小孔。然后將碗慢慢地放入鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，用大火蒸上10分鐘左右，這個(gè)蒸雞蛋基本上就已經(jīng)完全熟了，但是此時(shí)我們不要著急將雞蛋出鍋，而事先將火關(guān)掉，然后利用鍋中的魚(yú)瘟，再將雞蛋燜個(gè)兩三分鐘的時(shí)間就可以了。

蒸雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間，以上就是小編帶來(lái)的蒸雞蛋是需要多久時(shí)間的小知識(shí)，雞蛋可以補(bǔ)充我們身體中的人體所需的蛋白質(zhì)，所以這些做法你學(xué)會(huì)了嗎？希望這篇內(nèi)容能夠幫助的到大家。