西洋參的功效與作用是什么？西洋參的食用方法
一、補(bǔ)胃作用。
二、調(diào)整中央神經(jīng)系統(tǒng)西洋參中的皂苷能有效地增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到鎮(zhèn)靜凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶等作用，可用于失眠、煩躁、記憶衰退、老年癡呆等癥狀。
三、在冠心病患者中常服西洋參保護(hù)心血管系統(tǒng)，具有抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增強(qiáng)心肌收縮能力等作用，如果有氣陰兩虛、心慌氣短等癥狀，長(zhǎng)期服用西洋參效果明顯。西洋參具有調(diào)節(jié)血壓的作用，能有效地降低暫時(shí)性和持續(xù)性血壓，對(duì)高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病有一定的康復(fù)作用。
四、增強(qiáng)免疫抗腫瘤西洋參作為補(bǔ)氣保健的首選藥材，可促進(jìn)骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫能力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
五、長(zhǎng)服西洋參能降低血液凝固性，抑制血小板凝結(jié)，抗動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)，增加血色素。
六、糖尿病西洋參具有降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝的作用，對(duì)治療糖尿病有一定的輔助作用。西洋參有滋陰補(bǔ)氣、寧神益智和清熱生津、降火消暑的雙重功效。古代有云：“西洋參性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不服人參者，皆可用。”因此，補(bǔ)而不燥，是西洋參獨(dú)特之處。1.強(qiáng)健心臟之活力;2.強(qiáng)健中樞神經(jīng)，安神安神，恢復(fù)疲勞，有鎮(zhèn)靜和解酒作用，增強(qiáng)記憶能力，對(duì)老年人癡呆癥有顯著功效;3.對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用，可使短暫或持久的血壓下降。抗動(dòng)脈硬化、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)、增加血色素份量;4.可調(diào)節(jié)胰島分泌，因此對(duì)糖尿病有一定作用;5.對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)腎上腺素分泌、促進(jìn)新陳代謝的作用;6.可以增強(qiáng)力量，對(duì)運(yùn)動(dòng)員有很大的助益;7.抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，增加免疫功能;8.促進(jìn)消化，對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有幫助。
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