菠蘿的功效與作用及禁忌菠蘿的功效與作用禁忌,菠蘿為什么要用鹽水浸泡， 老鐵們，很多人還不知道菠蘿的功效和禁忌，菠蘿的功效和禁忌，菠蘿為什么要用鹽水泡。本站將為您解答以上問題，現(xiàn)在就來看看吧！
功效與禁忌菠蘿有清熱解毒、生津止渴、增進(jìn)食欲、健脾止瀉的功效。菠蘿不宜直接食用或過量食用。吃菠蘿前，果肉要切成塊，用鹽水浸泡半小時(shí)后再吃。一次不要吃太多菠蘿，以免影響身體健康。
菠蘿的功效
菠蘿的禁忌
1.避免直接吃。菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和糖苷，能分解蛋白質(zhì)，刺激嘴唇表皮和口腔黏膜。如果直接食用，會(huì)讓人有刺痛感和麻痹感，甚至?xí)疬^敏。所以吃菠蘿前，要把果肉切成塊，用鹽水浸泡半小時(shí)后再吃。
生理鹽水能有效破壞菠蘿蛋白酶的敏化作用，使其失去敏化能力。也可以將菠蘿肉放入沸水中煮，以消除菠蘿蛋白酶和糖苷后再食用。
2、避免過量食用。菠蘿不僅含有致敏成分，還含有較多的草酸。吃多了會(huì)傷胃，所以即使是正常人也不要一次吃太多菠蘿，以免影響身體健康。
菠蘿功效與功能禁忌菠蘿功效與功能禁忌簡(jiǎn)介1。菠蘿的功效和作用：
(1)美容護(hù)膚。因?yàn)椴ぬ}富含維生素B，能有效促進(jìn)血液循環(huán)，防止皮膚干燥，在皮膚表面形成一層保護(hù)膜，起到非常好的美容護(hù)膚作用。此外，還能有效去除面部色斑。
(2)減肥，菠蘿幾乎含有人體所需的全部維生素，能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘訣在于其豐富的果汁，可以有效水解脂肪，每天可以有效地用來吃菠蘿或喝食物中的菠蘿汁。
但是不要過量或者不經(jīng)處理就生吃菠蘿。
(3)菠蘿有一種香甜可口的胃酸。天氣熱，食欲差的時(shí)候用一些菠蘿，可以幫助身體促進(jìn)食欲，讓食欲變好。
(4)菠蘿中所含的酸性物質(zhì)還能促進(jìn)胃的消化，有利于胃的蠕動(dòng)，緩解胃的腹脹和消化不良，減少便秘的發(fā)生。
(5)菠蘿中所含的維生素也有助于皮膚的健康和美白，還可以幫助皮膚減少斑點(diǎn)的產(chǎn)生，美白肌膚。
2.禁忌：
(1)不要空腹使用菠蘿，這樣容易加重胃酸，導(dǎo)致腸胃不適。
(2)菠蘿不適合胃酸過多、胃潰瘍或有胃腸疾病的人食用，容易導(dǎo)致病情加重和胃痛、胃酸。
菠蘿的功效與作用及禁忌菠蘿的功效與作用及禁忌有哪些1、菠蘿的功效與作用
菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。
美味的菠蘿，這種水果不僅可以減肥，而且對(duì)身體健康有著不同的功效。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，
高血壓病患者有益；菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
2、菠蘿的吃法
菠蘿吃前用冷鹽水泡，吃菠蘿前一定記得用“冷鹽水”浸泡一下，然后再用清水洗去咸味食用。菠蘿的果肉除富含糖分、維生素C和多種有機(jī)酸，還含有能分解蛋白質(zhì)的菠蘿酶，如果不用鹽水泡洗直接吃，
這種酶對(duì)我們口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會(huì)產(chǎn)生刺痛的感覺。因此，吃之前把菠蘿切成片或塊放在冷鹽水中浸泡半小時(shí)，再?zèng)_洗干凈，達(dá)到消除過敏性物質(zhì)的目的，還會(huì)使菠蘿味道更甜美。
建議飯后半小時(shí)到一小時(shí)后吃更清新爽口。
菠蘿去皮和果丁后，切成片或塊，放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45~50就開始變性，到100時(shí)90%以上都被破壞；甙類也同時(shí)可被破壞消除；5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。
如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達(dá)到脫敏的作用。
初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無異常，下次可適當(dāng)加量。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對(duì)腸胃有害。
3、菠蘿的禁忌
菠蘿食用時(shí)應(yīng)注意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片后，一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者要慎食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，
胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)。過敏反應(yīng)一般是在食用菠蘿后15分鐘到1小時(shí)左右急驟發(fā)病，出現(xiàn)腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，
甚至還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等一系列過敏癥狀反應(yīng)，人們習(xí)慣稱這種過敏反映為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。
菠蘿功效與作用禁忌菠蘿功效與作用禁忌
菠蘿功效與作用禁忌，菠蘿是非常常見的水果，清爽可口，可以冰鎮(zhèn)，可以直接泡過鹽水食用，是一種非常好吃和營(yíng)養(yǎng)的水果，很多朋友都很喜歡吃。下面分享菠蘿功效與作用禁忌。
菠蘿功效與作用禁忌1
1、助消化
菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠分解食物中的蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化，讓消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能，尤其適合食用過多肉類和油膩食物的人飯后食用。
2、緩解便秘
菠蘿含有的酸性物質(zhì)，還能夠促進(jìn)腸胃的消化，有利于腸胃的蠕動(dòng)，緩解腸胃的腹脹不消化，減少便秘的發(fā)生。
3、治療感冒
菠蘿還具有治療感冒的作用，我們?cè)诟忻翱人曰虬l(fā)燒的時(shí)候，可以飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管炎。
4、利尿
菠蘿可以利尿，因?yàn)椴ぬ}中含有大量的水分，在所有的營(yíng)養(yǎng)成分中，菠蘿的水分占據(jù)了百分之九十，吃菠蘿可以幫助補(bǔ)充體內(nèi)的'水分，促進(jìn)排尿。在炎熱的夏天，出汗多，水分流失嚴(yán)重，吃菠蘿不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，
還能夠消暑利尿。
5、消脂減肥
菠蘿含有豐富的維生素和微量元素，能幫助消化吸收。同時(shí)，菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以分解食物中的蛋白質(zhì)、脂肪，防止肉類食物的脂肪沉積。菠蘿蛋白酶還能溶解阻塞在組織之間的纖維蛋白和血凝塊，稀釋血脂，
改善血液循環(huán)，消除水腫和炎癥。
6、消除水腫
菠蘿具有消水腫的功能，能溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
7、美容養(yǎng)顏
菠蘿含有豐富的B族維生素和維生素C，能有效淡化色斑，去除角質(zhì)，促進(jìn)皮膚新陳代謝，從而讓肌膚細(xì)膩有光澤。面色暗沉的人長(zhǎng)期用菠蘿汁擦拭面部具有較好的美白作用。
菠蘿的禁忌
1、菠蘿對(duì)于胃酸過重，胃潰瘍或者有胃腸疾病的人也不宜食用，容易導(dǎo)致病情加重，引起胃痛胃酸。
2、菠蘿含有甙類和菠蘿蛋白酶等致敏成分，過敏體質(zhì)的人食用后可能發(fā)生過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
3、發(fā)燒、濕疹、疥瘡者不宜多吃菠蘿，否則會(huì)加重身體不適，令病情更加嚴(yán)重。
菠蘿功效與作用禁忌2
1、開胃消食
菠蘿里面含有大量的纖維素，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)速度加快，促進(jìn)消化和排便，感覺自己消化不良或者食欲不振的時(shí)候，可以吃個(gè)菠蘿來開胃消食，有便秘困擾的人們也可以多吃一點(diǎn)菠蘿，有很好的緩解作用。
2、美容美膚
菠蘿中含有豐富的維生素B，可以有效防治皮膚干裂，對(duì)皮膚有很好的保護(hù)作用，含有多種維生素，不僅可以抗氧化，還可以抑制黑色素的形成，預(yù)防色斑的生成，還能美白肌膚，有很好的美容養(yǎng)顏的作用。
3、生津止渴
菠蘿中含有豐富的菠蘿蛋白酶和維生素，可以刺激胃液和唾液的分泌，有很好的生津止渴的作用，果汁也十分甘甜可口，非常適合炎熱的夏季食用，清涼解暑。
4、清熱解毒
菠蘿性涼，適合體質(zhì)燥熱的人群服用，可以有效去除體內(nèi)的濕熱，有很好的清熱解毒作用，還能止咳化痰。含有豐富的不飽和脂肪酸對(duì)人體非常有利。
食用禁忌
菠蘿的功效雖然多，但是食用起來也需要注意，不要空腹吃菠蘿，會(huì)刺激胃酸的蜂蜜，造成腸胃不適，本身腸胃功能不佳的人們，建議少吃。菠蘿是一種易過敏的水果，過敏體質(zhì)的人們謹(jǐn)慎食用。
食用的時(shí)候需要用鹽水浸泡30分鐘，夠干更好更健康。
菠蘿的作用與功效及禁忌菠蘿的作用與功效及禁忌
菠蘿的作用與功效及禁忌，菠蘿甜味就很吸引人，而菠蘿除了美味之外，它還具有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于人體有著不少的好處。那么菠蘿的作用與功效及禁忌是什么呢？下面是我準(zhǔn)備的內(nèi)容，一起來看看吧。
菠蘿的作用與功效及禁忌1
金菠蘿的功效與作用
1、開胃
開胃，增加食欲時(shí)間，菠蘿最重要的功效，因?yàn)榻鸩ぬ}中含有豐富的活性酶和大量天然酵素，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后能加快食物中脂肪和蛋白質(zhì)分解，而且能促進(jìn)唾液胃液等多種消化液分泌，會(huì)讓人有種胃口大開，
食欲大增的.感覺，它對(duì)人們經(jīng)常出現(xiàn)的食欲不振有特別好的緩解作用。
2、促進(jìn)消化
促進(jìn)消化，提高人體腸胃消化功能也是金菠蘿的一大功效。因?yàn)榻鸩ぬ}中不但含有豐富的蛋白酶，還含有豐富的果酸和一些纖維素，它們能促進(jìn)消化液分泌，也能加快腸胃蠕動(dòng)，能提高人類腸胃消化功能，
對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的消化不良和食少腹脹以及腸燥便秘等癥都有很好的預(yù)防作用。
3、減肥瘦身
人們多吃金菠蘿還能減肥，瘦身也能讓人們的身材變得越來越苗條，因?yàn)榻鸩ぬ}中含有的活性酶在被人體吸收后，能加快人體內(nèi)脂肪分解和代謝，并能抑制人體對(duì)脂肪和熱量的吸收，經(jīng)常食用能讓體重明顯減輕，
平時(shí)多吃金菠蘿既能預(yù)防身體肥胖，又能減肥瘦身。
金菠蘿的禁忌
金菠蘿除了上面介紹的功效以外，還能增強(qiáng)人體自身抗病能力，但是這種水果中含有豐富的酸性成分，對(duì)人類胃腸黏膜有一定腐蝕性，生活中那些本身就反胃吐酸或者胃腸黏膜受損的人都禁止吃金菠蘿，不然會(huì)讓病情加重。
看過上面對(duì)金菠蘿功效作用以及食用禁忌的介紹后，大家能對(duì)金菠蘿這種熱帶水果有更全面更詳細(xì)的了解，會(huì)在今后生活中更好的去食用它，能讓金菠蘿的保健功效得到更好發(fā)揮。
菠蘿的作用與功效及禁忌2
菠蘿的營(yíng)養(yǎng)成分
作為熱帶水果之一的菠蘿，其營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其以維生素C含量最高，每100可菠蘿當(dāng)中含有18毫克的維生素C，此外菠蘿還含有的維生素A、鉀、磷、鈣等多種元素。
菠蘿的功效主治
在中醫(yī)當(dāng)中，認(rèn)為菠蘿性微寒，味甘，有清熱解暑、生津止渴、利小便等功效，臨床上可以用于中暑、身熱煩渴以及小便不利等方面疾病癥狀的治療。
日常吃菠蘿，對(duì)人體有這3個(gè)好處
吃菠蘿對(duì)于人體的好處是比較多的，下面我為大家列舉其中幾個(gè)較為突出的好處：
1、生津止渴
菠蘿是一種含水量十分高的水果，每100克菠蘿就含有87、1克的水分，因而可以很好的幫助人體補(bǔ)充水分，既達(dá)到解渴的效果同時(shí)也有利尿的作用。
2、開胃消食
吃菠蘿對(duì)于腸胃有很好的促消化作用，因而腸胃消化不良的時(shí)候，吃些菠蘿可以改善，此外，其中含有的纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，起到排便的作用，進(jìn)而能預(yù)防便秘。
3、養(yǎng)顏美容
前面我們提到，菠蘿當(dāng)中含有豐富的維生素，其中維生素B可幫助滋養(yǎng)肌膚，維生素C可以起到抗氧化作用和增強(qiáng)免疫力作用。
吃菠蘿，這些注意事項(xiàng)要牢記
1、菠蘿雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是也要注意適量為宜，不可過量食用，同時(shí)應(yīng)先用鹽水浸泡一段時(shí)間再吃。
2、胃潰瘍患者、腎病患者和血液凝血功能不全人群應(yīng)慎吃菠蘿，因?yàn)椴ぬ}中的蛋白酶具有溶解作用，容易導(dǎo)致病情加重。
3、對(duì)菠蘿過敏的人群應(yīng)禁忌，菠蘿中的菠蘿朊酶會(huì)導(dǎo)致有些人出現(xiàn)腹痛、嘔吐、皮膚癢等不良反應(yīng)，所以這類人群應(yīng)忌吃。
4、菠蘿忌跟雞蛋、牛奶同食，會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收，同時(shí)菠蘿忌跟蘿卜同食，因?yàn)樘}卜當(dāng)中含有破壞維生素C的酶。
菠蘿的功效與作用及禁忌的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于菠蘿的功效與作用禁忌，菠蘿為什么要用鹽水浸泡、菠蘿的功效與作用及禁忌的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
菠蘿的功效與作用及禁忌菠蘿的功效與作用禁忌,菠蘿為什么要用鹽水浸泡，以上就是本文為您收集整理的菠蘿的功效與作用及禁忌菠蘿的功效與作用禁忌,菠蘿為什么要用鹽水浸泡最新內(nèi)容，希望能幫到您！更多相關(guān)內(nèi)容歡迎關(guān)注。
