奇異果的功效與作用，奇異果，又稱獼猴桃，是一種香甜可口的水果，外觀呈現(xiàn)鮮艷的綠色，內(nèi)部肉質(zhì)呈現(xiàn)綠色或黃色，是人們喜愛的水果之一。除了鮮食外，奇異果還具有許多豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種功效與作用。
奇異果的功效與作用
首先，奇異果富含維生素C，每100克奇異果的維C含量約為161毫克，比同等重量的橙子還要高出一倍以上。維生素C是一種重要的抗氧化劑，可以幫助提高免疫力，預(yù)防感冒和其他疾病。此外，維生素C還可以促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于皮膚的緊致和亮麗。
此外，奇異果還含有豐富的維生素E，維生素E是一種強(qiáng)效抗氧化劑，可以防止自由基對(duì)細(xì)胞的損害，保護(hù)細(xì)胞膜的完整性，預(yù)防衰老和一些慢性疾病的發(fā)生。每100克奇異果中含有約2毫克的維生素E，能夠滿足人體每天的維生素E需求量。
除此之外，奇異果還是一種豐富的膳食纖維來源。每100克奇異果含有約 3.3 克纖維，可以增加飽腹感，促進(jìn)消化道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘和肥胖等問題。
奇異果還富含礦物質(zhì)，如鉀、鎂、鐵、鈣等。鉀是一種重要的電解質(zhì)元素，可以維持心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，鐵是血紅蛋白合成的必需元素，鎂和鈣對(duì)于維持骨骼健康和神經(jīng)肌肉功能起到重要作用。
奇異果的功效與作用，此外，奇異果還含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如類黃酮和多酚等。這些抗氧化物質(zhì)可以中和自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)身體的損害，預(yù)防慢性疾病的發(fā)生。
