六堡茶屬于什么茶,六堡茶是廣西梧州市的特產(chǎn)茶葉,通過殺青、捻揉、干燥等工序制成的茶葉,那么六堡茶屬于什么茶呢,下面小編收集整理了一些資料。
六堡茶屬于什么茶
六堡茶屬于黑茶,后發(fā)酵茶,因產(chǎn)于廣西省梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名,其制作工藝為鮮葉、殺青、初揉、堆悶、復(fù)揉、干燥、篩選、拼配、渥堆、汽蒸、壓制成型、陳化等工序,其成品茶具有紅、濃、陳、醇的顯著特征,同時具備”越陳越香“的屬性。
六堡茶的功效與作用
六堡茶通常具有暖胃養(yǎng)顏、美容抗衰和清腸潤腸等功效與作用。1、暖胃養(yǎng)顏:六堡茶屬于一種堿性食物,能與酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),中和胃中過多的酸性物質(zhì)。還能在胃壁上形成一層保護(hù)膜,調(diào)節(jié)和收斂胃酸分泌過多,對暖胃養(yǎng)胃有很好的效果。2、美容抗衰老:茶葉中含有豐富的茶多酚、維生素C和煙酸等,可以降血脂和降血壓,改善血管功能,促進(jìn)血管微循環(huán)。還能有效促進(jìn)新陳代謝,具有美容抗衰老功效。3、清腸潤腸:六堡茶中含有氨基酸、維生素以及脂多糖等,具有調(diào)節(jié)和促進(jìn)脂肪代謝、幫助消化和通便等作用。建議日常清淡飲食,注意營養(yǎng)均衡。
六堡茶的飲用方法
第一種方法:煮飲。
歷史上飲用六堡茶時,把六堡茶放在瓦鍋中,加入山泉水,煮沸后,稍置放,待微溫飲用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滯、生津解暑的功效?,F(xiàn)在,很多茶友也喜歡用鐵壺、陶壺、玻璃壺等容器煮茶,湯色紅亮,滋味醇厚。六堡茶煮茶或沖泡后隔夜滋味不變,湯色不濁,喝時清涼祛暑。
主要適用場合:辦公室、家庭、茶店等。
第二種方法:泡飲。適用于品茶,可選用蓋碗、紫砂壺等,充分體驗六堡茶豐富的內(nèi)涵與變化,茶友在品鑒過程中,易于充分感受到茶品的層次感和豐富性。
主要適用場合:茶店、家庭等。
第三種方法:悶泡。在旅行、辦公室等特殊條件下,可少量投茶用暖瓶、保溫杯等洗茶后悶泡半小時以上,倒出茶湯,溫?zé)岷箫嬘?。用此法更適合有年份六堡茶,別具韻味。
總結(jié)
六堡茶屬于什么茶,在倉儲良好的情況下,陳放六堡茶,六堡茶口感隨著時間越久,口感越醇香,韻味十足。加上六堡茶自身具備強(qiáng)大的養(yǎng)生功效,陳茶稀缺,物以稀為貴,造就了六堡茶收藏價值高。