番茄的功效與作用，番茄是一種常見的食物，具有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受很多人喜愛，那么番茄的功效與作用是什么呢，下面小編為大家整理了番茄的功效與作用。
番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很多，比如說對(duì)前列腺有幫助，可以對(duì)那些腎炎的患者有利于利尿，除此以外如果說食欲不振的話，可以吃一些番茄，因?yàn)榉咽撬嵝晕镔|(zhì)，能夠促進(jìn)胃液分泌，能夠加速腸道的吸收，另外，番茄中的番茄紅素可以促進(jìn)脂肪的燃燒，番茄紅素還能夠提高機(jī)體的免疫力，吃番茄還可以降低血壓，降壓降脂，所以說番茄的作用是很大的。
番茄的功效與作用
番茄味甘、酸，性微寒，歸肝、脾、胃經(jīng)，有健胃消食、生津止渴、潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌等作用，可以用于食欲不振、口干舌燥、便秘等癥。
1.健胃消食
番茄味甘、酸，歸脾、胃經(jīng)，并含有大量的蘋果酸、檸檬酸等，可促進(jìn)胃酸分泌，提高對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的消化吸收，具有健胃消食的作用。
2.生津止渴
因番茄口味酸甜，會(huì)刺激唾液腺分泌唾液，起到生津的作用。番茄中的水分含量較高，還能起到止渴的作用，因肺熱導(dǎo)致口干舌燥、咽喉腫痛時(shí)可適量吃番茄或喝番茄汁調(diào)理。
3.潤(rùn)腸通便
番茄性微寒，含有豐富的果膠、膳食纖維等，可滑利、滋潤(rùn)腸道，加快腸胃蠕動(dòng)，常吃番茄能潤(rùn)腸通便，尤其對(duì)燥熱便秘的緩解效果明顯。
4.美容養(yǎng)顏
番茄中含有豐富的維生素C和番茄紅素，能抗氧化，減少黑色素合成、沉著，常吃番茄可美白肌膚、延緩衰老。
5.防癌抗癌
番茄中的番茄紅素能抗氧化，清除自由基，抑制癌細(xì)胞的生成及生長(zhǎng)，男性常吃番茄可降低患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
西紅柿什么人不能吃
通常西紅柿沒有絕對(duì)不能吃的人群，只是部分人群因?yàn)閭€(gè)人體質(zhì)原因需要減少攝入量，如患有胃腸道炎癥、胃腸道潰瘍的人群，以免吃西紅柿過多，對(duì)病情不利。
1、胃腸道炎癥：胃腸道炎癥的患者通常胃腸道黏膜處于充血、水腫狀態(tài)，容易導(dǎo)致消化、吸收能力減弱。而西紅柿當(dāng)中含有一定的酸性成分，若吃得過多，可導(dǎo)致胃腸道黏膜受刺激，容易引起胃酸分泌量增多，加重胃部燒灼感、吐酸水等癥狀。因此，為避免病情受到影響，建議少吃或者不吃西紅柿；
2、胃腸道潰瘍：胃腸道潰瘍的人群大量吃西紅柿后，容易刺激胃腸道黏膜，從而使臨床癥狀加重，甚至?xí)?dǎo)致病情惡化。
西紅柿是一種營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物，富含維生素C、維生素B族，同時(shí)也含有水分、微量元素成分。一般人群吃西紅柿，能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，可以根據(jù)自身情況適量吃。
總結(jié)
番茄的功效與作用，需要注意的是，平時(shí)要注意飲食均衡、營(yíng)養(yǎng)，不要因?yàn)槟承┦澄镉休^多好處，就長(zhǎng)期大量食用，另外，胃腸功能較弱者不宜吃過多番茄，否則可能增加胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
