海詩網(wǎng) 知識百科 蛋撻的做法家庭做法 想吃蛋撻不用出門買

蛋撻的做法家庭做法 想吃蛋撻不用出門買

蛋撻的做法家庭做法,蛋撻是日常中很常見的點(diǎn)心,深受人們的喜歡,那么蛋撻要怎么做呢,其實(shí)并不難,而且成本很低,下面小編收集整理了蛋撻的做法家庭做法。

蛋撻的做法家庭做法

蛋撻的做法家庭做法

簡單家庭版蛋撻

在家就能做的蛋撻,尋常食材,原料新鮮,孩子超愛吃~

原料:蛋撻皮成品、雞蛋、鮮牛奶、稀奶油、白糖。

做法步驟:

第1步、成品蛋撻皮,從冰箱拿出后,靜置15分鐘。

第2步、鮮牛奶250毫升。煮沸,放涼。

第3步、放入稀奶油。

第4步、4個(gè)雞蛋黃,攪拌均勻。

第5步、和稀奶油一起倒入放涼的牛奶中,加入白糖。

第6步、做好過濾,口感更好。

第7步、填入蛋撻皮,八成滿。

第8步、預(yù)熱烤箱200度,設(shè)定15分鐘。

第9步、成品不錯(cuò),喜歡焦一點(diǎn)的小姐姐可以再烤5分鐘。

蛋撻可以放幾天

3到4天。

蛋撻保質(zhì)期和保存方式有關(guān),熟蛋撻用保鮮膜包好后放入冰箱保存,可以有三到四天的保質(zhì)期。生的蛋撻放入冰箱,撻水和撻皮分開存放的話,撻皮的保質(zhì)期較長,能達(dá)到三到四個(gè)月。蛋撻液放在冰箱冷凍室冷凍可以保存三天左右。

生蛋撻保存方法:

1、生的還是放冰箱。撻水別倒進(jìn)撻里,分開存放。撻皮一般可以放較長時(shí)間。

2、蛋撻皮連模子一起收在保鮮盒內(nèi)可以冷藏1個(gè)星期,收在結(jié)冰室可以收藏3~4個(gè)月,解凍后再用。

3、蛋撻液因?yàn)橛械耙杭澳?,不好收藏,用保鮮盒密封,放在冰箱最冷的底層,最多保存3天。建議最好依所需量調(diào)制,不要超量。

4、蛋撻皮表面撲粉,一個(gè)一個(gè)疊在一起。然后放入冰箱,應(yīng)急凍,溫度最好低于零下15度。這樣保存一年都能用。當(dāng)然,如果低于零下,也可。只是保存時(shí)間沒有那么長了。

蛋撻的營養(yǎng)價(jià)值

所含多種營養(yǎng)物質(zhì):蛋撻的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,在蛋撻成分中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀等成分,這些物質(zhì)都是人體所缺乏的一些營養(yǎng)物質(zhì)。

修復(fù)肝臟損傷:蛋撻中的蛋白質(zhì)都是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白,這種蛋白質(zhì)尤其是對于與肝臟部位的損傷有著非常好的修復(fù)作用。

促進(jìn)身體發(fā)育:豐富的HDA以及卵磷脂、卵黃素等成分,尤其是對于身體的神經(jīng)系統(tǒng)以及身體的發(fā)育有著明顯的改善,尤其是非常適合記憶力出現(xiàn)減退的人群可以多吃一些蛋撻。

防癌抗癌:豐富的維生素B以及其他的微量元素都富含在蛋撻內(nèi),這些物質(zhì)可以有效地幫助分解身體內(nèi)的致癌物質(zhì),因此具有很好的防癌作用。

大量的葡萄糖也是富含在其中,這種淀粉是人體所需的碳水化合物的組合成分,而淀粉同時(shí)還可以被轉(zhuǎn)化成為多糖物質(zhì)。

提高人體機(jī)能:據(jù)了解,在蛋撻成分中,大量的酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白物質(zhì)都是包含在蛋撻中的,這些物質(zhì)可以補(bǔ)充身體多種的氨基酸,并且對于提高身體各項(xiàng)機(jī)能上效果格外的明顯。

因?yàn)樵诘皳橹械囊恍┑V物質(zhì)成分以及微量元素都是可溶性的,尤其是鈣和磷的比例都是非常適合人體所吸收,并且被消化的,因此它們的營養(yǎng)價(jià)值都是非常高的。

總結(jié)

蛋撻的做法家庭做法,不同的烤箱加熱效果也不同,大家可以在邊上稍微留意一下,如果加熱快的可以縮短一點(diǎn)烤制時(shí)間。雖然蛋撻好吃,但是吃多了還是容易長胖的,如果偏胖一點(diǎn)的朋友,要稍微控制一下自己哦。

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