西米露甜品怎么做?種口味的西米露，做法超簡單到爆，想吃西米露就可以自己動手做啦!讓你想吃就能吃到啊想吃甜品也可以自己DIY，材料加多加少都隨便你!快學(xué)做專屬自己的西米露甜品吧!
西米露甜品怎么做
1.蜜瓜西米露
材料： 蜜瓜1粒，西米50克，椰漿150毫升，白糖適量
做法：
1. 煮滾1公升的水，然后把西米加入，煮滾5分鐘，熄火蓋上鍋蓋燜20分鐘。
2. 把水倒掉，西米用清水沖洗，瀝干水分備用。
3. 蜜瓜切開對半，去籽后，用迷你scoop挖出小球備用。
4. 剩下的蜜瓜切出來用料理機(jī)攪碎，大約250克的密瓜泥。
5. 煮滾一鍋水，椰漿倒入一個(gè)容器內(nèi)，然后放在滾水的鍋上，加入1湯匙的白糖，攪拌至糖溶解，椰漿微熱即可。
6. 把蜜瓜泥，蜜瓜球及西米加入椰漿，冷卻后放入冰箱冷藏至少3小時(shí)即可。
2.芒果西米露
材料： 芒果、西米、牛奶
做法：
1. 將芒果洗凈，貼著芒果核切開，劃十字刀。
2. 用手指頂住果皮中部，取下果肉。
3. 西米用清水泡發(fā)1個(gè)小時(shí)，鍋內(nèi)注入適量清水燒開，加入西米煮至透明狀關(guān)火。以清水沖洗后泡在涼水中，以免粘在一起。
4. 鍋內(nèi)倒入牛奶，開鍋后放入西米露煮沸。
3.香蕉西米露
材料： 西米70克，香蕉1根，蜂蜜適量
做法：
1. 鍋里燒水,水開下入西米。
2. 煮到西米中間還有點(diǎn)白色就關(guān)火蓋蓋子燜幾分鐘。
3. 接著繼續(xù)煮開下又燜幾分鐘直到白色的點(diǎn)沒有即可。
4. 煮好的西米過下涼水。
5. 接下來把香蕉去皮挖成圓形。
6. 晾涼的西米和香蕉都放入碗里，再加入牛奶下去。
7. 最后加入蜂蜜即可。
4.紅豆西米露
材料：小西米100克、蜜紅豆150克、牛奶250毫升、煉乳適量
做法：
1. 小西米洗凈，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關(guān)火，燜5-10分鐘。
2. 將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時(shí)。
3. 蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮，自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調(diào)的時(shí)間。
4. 紅豆煮至裂開后加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼后加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。
5. 將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可。
5.西瓜西米露
材料：小西米100克，西瓜1個(gè)，椰汁1包，水適量
做法：
1. 煮西米，一定要水多，而且要先把水燒開，再放西米進(jìn)鍋，一邊燒一邊攪拌，防治粘起來，燒五分鐘后悶十五分鐘，西米看起來心白外透，然后撩起用冷水將粘稠的洗掉，冷卻。
2. 再煮西米，水燒開后把冷卻的西米放進(jìn)去，如果前面洗得好就不會粘鍋了，燒五分鐘后要悶最少20分鐘，耐心很重要，西米通過悶才會白心變透明。
3. 將西米、椰汁和西瓜放器皿內(nèi)，完工，也可以冰箱冰鎮(zhèn)以后吃。
以上就是關(guān)于西米露甜品怎么做的全部內(nèi)容，希望對大家有所幫助。
