可以降糖的食物
1、燕麥，它含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，B族維生素、尼克酸、葉酸等，還有維生素E及人體必需的8種氨基酸，這些物質(zhì)對于降糖都有一定的幫助，高血糖患者可用它煮粥食用或是直接沖泡后當(dāng)早餐食用，注意不要加糖。
2、紫菜，它含有脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中它所含的紫菜多糖有降低空腹血糖的效果，所以對于有高血糖現(xiàn)象的患者可在飯前食用紫菜，以降低血糖?？捎米喜俗鰷?、羹食用。
3、洋蔥，它有一定的藥用價值，如洋蔥所含的三硫化物、多種氨基酸等，對人體健康都有利，可以降血脂、抗炎、平喘，同時還有降血糖作用。高血糖患者可吃洋蔥時可生食或炒食。
4、大蒜，它含有硫揮發(fā)性化合物、多糖、脂類等物質(zhì)，有很好的殺菌、抗病毒以及抗炎降血脂和保護(hù)血管的作用，尤其是大蒜對高血糖患者來說，有降血糖作用，所以糖尿病或是高血糖患者可用它作食療方。大蒜可生食或是煮食、煨食，也可作配料。
5、黑木耳，黑木耳所含的營養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的，其中它含的木耳多糖就有降糖效果，所以高血糖患者平時可用黑木耳炒菜或燉湯食，也可作配料。
6、魔芋，它屬于一種低熱能、高纖維素食物，其中它所含的葡萄甘露聚糖對降血糖有很好的作用，加上它還有吸水性強(qiáng)，含熱能低的特點(diǎn)，所以食用不只可增加飽腹感，減輕饑餓感，同時還能減輕體重，是高血糖及糖尿病患者不錯的選擇。
7、苦瓜，有研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜提取物是可降低血糖的，因此高血糖患者平時可經(jīng)常的用苦瓜煎湯或做涼菜食用，或是用來絞汁喝，也可曬干后泡茶飲服。
8、黃鱔，也叫鱔魚，營養(yǎng)很豐富，有不錯的藥用價值。它體內(nèi)含有黃鱔素A和黃鱔素B，這兩種物質(zhì)對于降血糖和調(diào)節(jié)血糖濃度的生理機(jī)能有很好的作用，且無副作，所以高血糖患者吃黃鱔對病情有利，可清燉食用。
以上及以上關(guān)于可以降糖的食物的全部內(nèi)容，希望對大家有所幫助。
