如何挑選柚子最好吃？
1、看形狀
柚子要盡量挑選個(gè)大的，一般個(gè)大的會(huì)成熟得更好。要選擇頭部尖、頸部短，下面寬且扁平的；全身圓滾滾或頭部又大又長的果皮一般都比較厚。
2、看顏色
柚子要選擇表皮顏色比較均勻的，發(fā)青發(fā)綠的柚子一般還不太成熟。但是也不要挑選顏色過于黃的柚子，這種柚子會(huì)過于成熟，水分流失，影響口感。
3、掂一掂
兩個(gè)外形同樣大小的柚子，用手掂一掂，分量重的果肉較為飽滿，水分充足。
4、看外皮
最后一點(diǎn)就是我們用手按一下柚子皮，其實(shí)柚子皮也是有很多講究的，它的彈性能夠檢驗(yàn)柚子皮的厚薄程度，如果按下去能迅速回彈、有阻力感的，說明這樣的柚子果肉比較飽滿，皮薄肉多，可以放心大膽地購買。若是柚子按下去后手感很軟還很有彈性，要么是存放時(shí)間太長，要么柚子的外皮比較厚，這樣的柚子就不建議購買了。
記住挑柚子的五字法則：
大、尖、黃、硬、重。
只要按照上面的方法選柚子，
你就可以選到皮薄水分足的柚子啦！
以上就是小編如何挑選柚子最好吃的獨(dú)家秘笈，來自蜜柚之鄉(xiāng)的朋友傾囊傳授，絕對(duì)實(shí)用。
