血糖高吃什么好？
1、黃瓜
黃瓜屬于涼性食物，可以除熱止渴，它里面含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì)，可以抑制人體內(nèi)的糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，而且黃瓜含有豐富的維生素C以及各種礦物質(zhì)，最主要的是黃瓜的含糖量僅僅只有1.6%，是非常適合的降血糖的食物。
2、苦瓜
苦瓜的味道雖然很多人不太喜歡，但是苦瓜除了我們知道的降火的功能以外?？喙侠锩婧幸环N苦瓜皂苷的物質(zhì)，有很明顯的降血糖作用。它不僅和胰島素樣有相似的作用，還可以刺激胰島素釋放，血糖高的人多食用苦瓜好處多。
3、扁豆
扁豆，特別是小扁豆里面含有非常豐富的可溶性纖維素，對降血糖、甘油三酯有著很好的作用，血糖高的人可以用小扁豆煮著吃，每天食用低于50克即可。
4、芹菜
芹菜可以除心火、散節(jié)氣、下淤血，血糖高、高血壓的人可以長期當(dāng)菜吃，它對高血壓、高血脂、高血糖都有很好的抑制作用。
5、韭菜
我們都知道韭菜是補腎的好食物，但是它的功效不僅限于此，它屬于味辛，性屬于溫。對散血解毒有很好的功效，適用于高血脂、糖尿病、冠心病人群食用。
6、山藥
山藥中含有一種黏蛋白的物質(zhì)，它可以包裹我們腸道里其他的物質(zhì)，讓糖分被緩慢吸收，對血糖的急劇上升有著很強的抑制作用，同時山藥里面含有胰島素分泌的鎂和鋅等物質(zhì)，可以促進血液中葡萄糖的代謝。除此以外，山藥里含有的定粉酶，可以消化糖類的酶，讓血液不再儲存糖分，是降血糖的最佳食物。
7、銀耳
銀耳里面含一種銀耳多糖，這種物質(zhì)對胰島素降糖活性有著很大的影響。而且銀耳滋陰養(yǎng)胃，有著豐富的營養(yǎng)，而且銀耳屬于纖維低熱量食物，對糖料病患者的血糖上升也有抑制作用。
8、紫菜
紫菜里面含有紫菜多糖，它可以降低空腹血糖。糖尿病人在用餐前食用紫菜，可以降低血糖。同時，紫菜里面也含有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素，對身體健康也是很好的。
9、黑木耳
黑木耳里面含有一種木耳多糖的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以有效的降低血糖，同事黑木耳還含有維生素、蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)營養(yǎng)。
10、大蒜
大蒜里面含有多種含硫揮發(fā)性化合物、甙類、硫代亞磺酸酯類、多糖、脂類等化合物，具有很好的殺菌、抗炎、保護血管、降血脂的作用，而且對降血糖也有顯著的效果，大蒜可以生吃，也可以當(dāng)做配料炒菜食用。
血糖高吃什么好？如果您也遇到血糖高的問題，不妨就按照以上食物試著控糖，擁有一個好身體。
