血糖高不能吃什么,血糖高是指血液中含有過(guò)多的葡萄糖,正常人的空腹血糖濃度應(yīng)該在3.9-6.1 mmol/L之間。血糖高主要是由于胰島素分泌不足或細(xì)胞對(duì)胰島素的抵抗導(dǎo)致。下面讓我們一起來(lái)了解一下,血糖高的常見(jiàn)原因和應(yīng)該避免的食物。
血糖高不能吃什么
血糖高的原因:
1. 胰島素分泌不足:胰島素是由胰腺分泌的一種激素,它能夠調(diào)節(jié)血糖濃度。如果胰島素分泌不足,就會(huì)導(dǎo)致血糖濃度升高。
2. 細(xì)胞對(duì)胰島素的抵抗:當(dāng)胰島素分泌正常,但細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感度降低時(shí),細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取能力降低,導(dǎo)致血糖濃度升高。
3. 膳食因素:高糖、高脂肪、高膽固醇的膳食攝入會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌過(guò)多,誘發(fā)胰島素抵抗,進(jìn)而引起血糖高。
血糖高時(shí)應(yīng)避免的食物:
1. 糖果和甜點(diǎn):糖果和甜點(diǎn)富含大量的糖分,攝入后會(huì)迅速提高血糖濃度。患有血糖高的人應(yīng)該避免食用這些高糖食品。
2. 飲料:包括果汁和碳酸飲料在內(nèi)的飲料也含有大量的糖分,飲用后會(huì)迅速提高血糖濃度。
3. 主食和零食:主食如米飯、面條等含有大量的碳水化合物,攝入后會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,增高血糖濃度。零食如薯片、餅干等也含有大量的糖分,應(yīng)盡量避免食用。
4. 動(dòng)物內(nèi)臟和肥肉:動(dòng)物內(nèi)臟和肥肉中含有較高的脂肪和膽固醇,攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗,增加血糖濃度。
血糖高時(shí)可以選擇的食物:
1. 蔬菜:蔬菜富含纖維、維生素和礦物質(zhì),可以減緩血糖的上升速度。建議選擇綠葉蔬菜、豆類蔬菜等低糖蔬菜。
2. 水果:水果中含有天然果糖,但是相比糖果和甜點(diǎn),水果的糖分含量較低。建議選擇低糖水果如蘋果、橙子等。
3. 堅(jiān)果和種子:堅(jiān)果和種子富含健康的脂肪和纖維,可以提供能量并且減緩血糖的上升。
4. 全谷物:全谷物富含膳食纖維和維生素,可以減緩血糖的上升速度。建議選擇糙米、全麥面包等。
血糖高不能吃什么,雖然血糖高不能吃一些食物,但是合理的飲食搭配和生活習(xí)慣改變可以幫助控制血糖濃度。建議血糖高的人定期監(jiān)測(cè)血糖濃度,遵循醫(yī)生的建議,合理控制飲食和進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)。