三文魚怎么做好吃又簡單，三文魚是一種非常常見的食材，可以生吃，也可以做熟來吃，并且有著很多營養(yǎng)價值，那么三文魚怎么做好吃又簡單呢，下面小編收集整理了一些資料。
三文魚怎么做好吃又簡單
做法1：三文魚刺身
準(zhǔn)備食材如下：三文魚200克，生抽少許，芥末少許，碎冰1盤子
具體做法如下：將新鮮三文魚切成薄片，然后放到冰盤上面，再準(zhǔn)備1個小料碟，加入少許芥末，加入2湯匙生抽攪拌均勻，三文魚沾上芥末醬油直接吃就可以了！
做法2：鹽煎三文魚
準(zhǔn)備食材如下：三文魚200克，食鹽2湯匙，黑胡椒粉適量，黃油1塊
具體做法如下：將三文魚放入湯碗，然后加入2湯匙的食鹽，抹勻，然后放著腌制2個小時，2個小時后用清水清洗一遍，再用廚房紙巾將三文魚表面的水分吸干，起平底鍋，加入1塊黃油燒熱，然后將三文魚放鍋中小火煎3分鐘，然后蓋燜煎2分鐘，再翻個面煎3分鐘，蓋蓋燜煎2分鐘，煎好之后，撒入適量的黑胡椒粉即可出鍋！
做法3：砂鍋三文魚
準(zhǔn)備食材如下：三文魚500克，黃豆醬2湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，食鹽少許，青紅椒各1根，姜蔥蒜適量
具體做法如下：青紅椒切塊，三文魚切小塊放入湯盆中，加入2湯匙黃豆醬，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入少許食鹽，然后攪拌均勻，腌制一會入味，起砂鍋，鍋里加油燒熱，下蔥姜蒜，小火炒香，然后將腌制好的三文魚放入鍋中，淋入多余的湯汁，然后蓋上鍋蓋，小火燜煮25分鐘，25分鐘后加入青紅椒塊，再蓋上鍋蓋燜5分鐘即可！
做法4：三文魚壽司
準(zhǔn)備食材如下：米飯100克，三文魚80克，紫菜1張，雞蛋1個，紫薯1/2個，牛油果1個，肉松10克，壽司醋15毫升，食鹽1/4茶匙，香油1/2茶匙，沙拉醬20克，魚子醬1湯匙，植物油適量
具體做法如下：紫薯清洗干凈后去皮切成1厘米的細(xì)條備用；雞蛋加水、加淀粉拌勻；鍋內(nèi)燒熱油，紫薯?xiàng)l沾著蛋液下油鍋炸至蛋糊金黃即可，牛油果剝皮后切成條，剩余的雞蛋攤成薄薄的雞蛋餅，米飯加壽司醋、食鹽和香油一起拌均勻；壽司簾上鋪保鮮膜然后放上一張紫菜，把拌好的米飯鋪到紫菜上，要盡量壓實(shí)，然后鋪好米飯的紫菜翻面，擺好炸的紫薯、牛油果，然后擠上沙拉醬再均勻的鋪上肉松；把放好食材的壽司卷起，然后整理成方形的，盡量卷的緊實(shí)些，雞蛋餅切成跟壽司一樣寬的條，三文魚也一樣切成條;把切好的雞蛋片和三文魚放到壽司上，然后切塊擺到盤子里，表面擠上沙拉醬和魚子醬，配壽司醬油和芥末食用最好！
做法5：三文魚松
準(zhǔn)備食材如下：三文魚70克，檸檬1個
具體做法如下：將三文魚切成1厘米左右的小塊，然后用檸檬片把三文魚腌制10分鐘，將腌制好的三文魚冷水入鍋，大概煮8-10分鐘左右，三文魚煮好后撈出瀝干水分，然后用勺子將三文魚搗碎，三文魚搗碎后，還要用手繼續(xù)撕得更碎一些，并且還要用手仔細(xì)檢查一下魚肉內(nèi)是否還有魚刺，三文魚都刺比較硬，如果有的話，仔細(xì)用手摸一圈就能發(fā)現(xiàn)，然后將三文魚倒入鍋內(nèi)，小火不斷翻炒至水分收干，然后將三文魚松倒入攪拌機(jī)中，用攪拌機(jī)攪碎，三文魚松攪碎后，倒入鍋中，再次用小火來翻炒，最后炒到三文魚的水分收干，即可出鍋。
三文魚的營養(yǎng)價值
三文魚是一種非常營養(yǎng)豐富的食品。它被認(rèn)為是一種高蛋白、低脂肪和低膽固醇的食品，同時還含有多種健康營養(yǎng)素。
以下是三文魚的主要營養(yǎng)價值：
1.高蛋白：三文魚是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，其中每100克的三文魚中，含有大約20克的蛋白質(zhì)。
2.Omega-3脂肪酸：三文魚是Omega-3脂肪酸的重要來源之一，這種脂肪酸對心臟健康有益，可以降低血壓和血脂水平。
3.維生素D：三文魚含有維生素D，這種維生素有助于促進(jìn)鈣的吸收和骨骼的生長和發(fā)育。
4.硒：三文魚富含硒，這種微量元素有抗氧化作用，有助于維持身體健康。
5.維生素B12：三文魚含有豐富的維生素B12，這種維生素有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)和血液健康。
總之，三文魚是一種非常營養(yǎng)豐富的食品，有多種健康營養(yǎng)素，對心臟、神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼健康都有益。
三文魚冷藏可保存幾天
新鮮的三文魚買來應(yīng)立即食用完，因?yàn)槁懵对谕獾聂~肉極易腐敗。通常來說放在冷藏室里，保存1~2天其新鮮口感還是不會變，所以三文魚需要盡快食用較佳。
總結(jié)
三文魚怎么做好吃又簡單，三文魚肉質(zhì)鮮美，含有對人體各種生理功能起重要作用的礦物質(zhì)和微量元素，如鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、銅等。
