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蛤蜊燉蛋怎么做？
食材：雞蛋3個(gè)，蛤蜊250g，調(diào)料：鹽適量，姜2瓣，料酒適量，米酒適量，香油少許，韭菜少許。做法：(1)蛤蜊提前用鹽水浸泡2小時(shí)左右，將沉淀物吐出。
材料：雞蛋2個(gè)，蛤蜊12-15個(gè)，鹽，料酒，姜，蔥花，鮮六月，香油少許。如果沒(méi)有，在淡鹽水中加入幾滴香油，浸泡蛤蜊2-3小時(shí)，將沉淀物吐出。
練習(xí)蒸蛤蜊和雞蛋，把它們徹底洗凈。打雞蛋將蛋液和等量的水加入到蛋液中。燒一壺水。加蛤蜊。煮到蛤蜊打開(kāi)取出。把蛤蜊放在盤(pán)子里。用蛤蜊過(guò)濾蛋液。用保鮮膜覆蓋。
蛤蜊蛋蒸的做法家里買(mǎi)了蛤蜊后，用清水浸泡，加一點(diǎn)鹽，把殘?jiān)耆鲁鰜?lái)。(需要半天)雞蛋打入碗中，加入料酒，倒入鹽和溫水。
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