魚膠雞腳煲湯的做法， 今天給大家分享一下魚膠雞爪煲湯的知識(shí)，也講解一下魚膠雞爪煲湯的小技巧。如果你碰巧解決了你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注這個(gè)網(wǎng)站，現(xiàn)在就開始！
補(bǔ)腎吃豬肝不行。豬肝的主要作用是養(yǎng)肝、明目、補(bǔ)血?？捎糜谥委熝撐S、夜盲癥、紅眼病、水腫、腳氣等。
第二豬肝粥：豬肝100 ~ 150g，大米100g。先將豬肝洗凈切碎，與米飯一起放入鍋中，加入1000克水和適量蔥、姜、油、鹽，先用武火煮開，再用文火煮，做成粥。本方具有養(yǎng)血、養(yǎng)肝、明目的功效。
適用于血虛、萎黃、貧血。
豬肝主要養(yǎng)血，豬腰補(bǔ)腎。豬腎具有補(bǔ)腎益氣、疏通膀胱、消食止渴的功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等。豬肝：補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血?？捎糜谥委熝撐S、夜盲癥、紅眼病、水腫、腳氣等。
常吃肝有補(bǔ)血的功效。只要不吃“問(wèn)題”肉，就沒(méi)毛病。一般里面的毒素會(huì)在制作的過(guò)程中分解，比如蒸、煮、鹵，高溫下會(huì)慢慢分解。最重要的是一次不要吃太多。
吉利丁雞爪湯怎么煮？1.把雞爪的腳趾甲剪掉，洗干凈水。將洗好的雞爪用清水(即過(guò)冷河)沖洗干凈。魚肚(吉利丁)先泡一下，洗干凈。將泡好的魚肚切塊。香菇去蒂洗凈。生姜洗凈切片。
2、步驟膠切成小塊。在溫水中浸泡五分鐘。開鍋，焯一下排骨。將明膠和冷水一起煮沸。將焯過(guò)的排骨和洗凈的雞爪用大火煮開。煮沸后改小火慢燉2小時(shí)以上。
3、華嬌雞爪湯的做法1準(zhǔn)備好所有的材料。2雞爪剪腳趾甲，切成兩片。3放入一鍋開水中焯水10分鐘。取出后用清水沖洗干凈備用。4.提前一晚用清水浸泡膠水。
4、蟲草花膠雞爪湯的做法花膠提前用水浸泡一晚。雞爪剪去指甲，洗凈，放入水中浸泡一個(gè)多小時(shí)。將冬蟲夏草用清水浸泡10分鐘，撈起，切成片。鍋中燒開水，加入兩片姜、適量蔥、適量黃酒，小火煮20分鐘，撈出晾涼切段。
5.花膠提前用溫水泡一個(gè)小時(shí)，雞肉用清水洗凈，除蔥花外的材料全部放入砂鍋，加水。將湯煮沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)半小時(shí)。出鍋前撒上蔥花。蘑菇去蒂洗凈。生姜洗凈切片。
如何用明膠把雞爪湯做成白湯1。把吉利丁從冰箱里拿出來(lái)，切成塊。放入開水中稍微煮一下再撈起。炒鍋燒熱，倒油，放入姜片炒香，放入煮好的阿膠略炒。
請(qǐng)點(diǎn)擊圖片說(shuō)明將膠水、雞爪、瘦肉、紅棗、枸杞放入燉肉中。加入水以覆蓋至少一些成分。
2、華嬌雞爪湯的做法1準(zhǔn)備好所有的材料。2雞爪剪腳趾甲，切成兩片。3放入一鍋開水中焯水10分鐘。取出后用清水沖洗干凈備用。4.提前一晚用清水浸泡膠水。
3、華嬌鳳爪湯的做法華嬌提前泡了一晚。將泡好的花膠切塊，與姜片、白酒一起放入開水中焯一下，去除腥味。把豬骨頭剁碎，焯水冷卻河水。雞爪洗凈，去指甲，用冷水焯一下。將紅棗、枸杞、黃芪和圓肉洗凈，生姜切片。
4、花膠要提前一個(gè)晚上浸泡。雞爪洗干凈，把指甲尖切去。準(zhǔn)備好蜜棗、陳皮?；z切成一小塊，飛水。撈起，再次清洗，備用。雞爪飛水。飛水后的雞爪，如圖所示。撈起、清洗、備用。
5、花膠花生雞爪湯1 花生、眉豆、花膠浸泡?；z要提前一個(gè)晚上浸泡。2 雞爪洗干凈，把指甲尖切去。3 準(zhǔn)備好蜜棗、陳皮。4 花膠切成一小塊，飛水。5 撈起，再次清洗，備用。6 雞爪飛水。
7 飛水后的雞爪，如圖所示。
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