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糖醋里脊的步驟
1.糖醋里脊是用豬里脊肉做的。糖醋里脊是中國傳統(tǒng)名菜之一。以豬里脊肉為主要原料，配以面粉、淀粉、醋等調(diào)味品。它存在于中國菜、四川菜、淮揚(yáng)菜、廣東菜和閩菜中。
說起糖醋菜，有很多種，每一種都那么好吃。糖醋里脊也是基礎(chǔ)菜單，不過今天郝老師就教大家怎么做糖醋里脊。材料：豬里脊肉、淀粉、蔥花、糖、料酒、醋、鹽。
3.將里脊肉切成0.5厘米厚的塊，用刀輕輕絞碎，磨成多米諾骨牌塊，放入碗中，加入5克紹興酒和精鹽，拌勻。加入25克濕淀粉和10克面粉。將醬油15g、糖、紹興酒、醋、濕淀粉、水25g調(diào)成糖醋汁備用。
4、——糖醋里脊——【食材】:里脊300克，料酒15毫升，雞蛋1個(gè)，胡椒粉少許(就是用手指輕輕捏一下)，鹽，糖，白醋，番茄醬，生粉，普通面粉。
5.糖醋里脊以酸甜可口、外脆內(nèi)軟而聞名，贏得了成千上萬女性和外國友人的喜愛。當(dāng)你每咬一口，它就像被玻璃包裹了一樣，變得酥脆。準(zhǔn)備材料：里脊肉切塊，加鹽、胡椒粉、糯米拌勻。
大蒜切碎備用。
6.今天給大家介紹一下魯菜的代表菜單，糖醋里脊的家常菜菜譜。糖醋里脊是將豬里脊肉用面粉、淀粉、醋等配料熬制而成，酸甜可口，刺激食欲。
糖醋里脊怎么做？
材料：里脊肉(豬里脊肉)250克，食用油500克(實(shí)際用量50克)。材料：雞蛋1個(gè)，韭菜1莖，生姜1小塊，面粉和淀粉適量。
調(diào)料：香油1茶匙、高湯1/2湯匙、料酒1/2湯匙、香醋2湯匙、糖2湯匙、精鹽1茶匙。
糖醋里脊的做法如下。材料：里脊肉(豬里脊肉)250克，食用油500克(實(shí)際用量50克)。材料：雞蛋1個(gè)，韭菜1莖，生姜1小塊，面粉和淀粉適量。
糖醋醬可以用糖和米醋代替番茄醬制作，酸甜比例約為3:1。
糖醋里脊的做法
1.糖醋里脊在豫菜、浙菜、魯菜、川菜、淮揚(yáng)菜、粵菜、閩菜都有。
2、糖醋里脊的制作方法糖醋里脊的做法很簡單，不用準(zhǔn)備很多材料，在家就能做出正宗的糖醋里脊。制作糖醋豬里脊肉，需要用200克左右的優(yōu)質(zhì)豬里脊肉為主料，輔以20克白糖、10克料酒、香油、醬油等輔料。
醬油和醋20克，鹽，植物油和洋蔥。
3.糖醋里脊是用豬里脊肉做的。糖醋里脊是中國傳統(tǒng)名菜之一。以豬里脊肉為主要原料，配以面粉、淀粉、醋等調(diào)味品。它存在于中國菜、四川菜、淮揚(yáng)菜、廣東菜和閩菜中。
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