苦瓜茶， 苦瓜茶有什么作用？食材：干苦瓜片適量，冰糖適量，開(kāi)水適量。
生產(chǎn)方法：
1.取適量干苦瓜片放入杯中。
2.根據(jù)個(gè)人口味加一點(diǎn)冰糖(喜歡原味的可以忽略這一步)。
3.倒入開(kāi)水，等待5-10分鐘，直到冰糖融化。
4.苦瓜茶泡好后，可以直接喝。
苦瓜茶的功效和作用是什么，苦瓜茶有哪些禁忌人群？苦瓜茶具有清心明目、增進(jìn)食欲的功效。不僅具有清熱解毒、清火養(yǎng)顏的作用，還具有提神醒腦的作用。只要每天喝幾杯，就會(huì)感到輕松，精力充沛。
苦瓜茶可以刺激唾液腺的分泌，較好地緩解糖尿病患者的口渴癥狀，具有良好的消化功能，提高食欲。
苦瓜茶的功效與作用
苦瓜茶屬于寒涼物質(zhì)，富含維生素B、維生素C及其鈣元素，并含有鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它的作用和功效是非常普遍的，因?yàn)樗胸S富多彩的蛋白質(zhì)及其維生素C，所以它可以合理地幫助提高我們?nèi)梭w的抵抗力。
能使細(xì)胞免疫破壞腫瘤細(xì)胞。
另外，苦瓜茶含有很多我們?nèi)梭w需要的營(yíng)養(yǎng)成分，所以可以讓我的身體長(zhǎng)得更加營(yíng)養(yǎng)健康，而且喝苦瓜茶還可以預(yù)防中暑，所以夏天天氣很熱的時(shí)候，喝一杯苦瓜茶。
可以幫助我們合理去火，苦瓜茶還可以幫助我們降血脂，所以對(duì)血壓、血糖和一些患有肥胖癥的人都有很好的作用和療效。經(jīng)常喝苦瓜茶可以幫助我們提高身體的抵抗力，也可以幫助我們強(qiáng)身健體。
苦瓜茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
在苦瓜茶中，維生素C的成分非常豐富多彩，所以它可以幫助我們養(yǎng)血、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、明目、凈化心靈。海外研究表明，苦瓜中含有一種叫做奎寧的物質(zhì)，其中含有生理活性的蛋清。
它可以合理地改善我們免疫系統(tǒng)的功能，也有利于我們皮膚的再生和傷口的愈合。所以經(jīng)常吃苦瓜可以讓我們的皮膚越來(lái)越嫩。
此外，苦瓜茶還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、糖、碳水化合物及其脂類等。而且這種物質(zhì)在瓜類中含量比較高，尤其是苦瓜中，含有豐富的維生素C，大約是冬瓜的5倍，所以苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
喝苦瓜茶的好處。
苦瓜茶可以合理的幫助我們提高人體的抵抗力，而苦瓜茶中含有一種蛋白酶抑制劑，可以合理的抑制腫瘤細(xì)胞代謝的一些胰蛋白酶，進(jìn)而可以合理的幫助我們避免腫瘤的生長(zhǎng)和發(fā)展。
因此，喝一些苦瓜茶可以合理地幫助我們預(yù)防癌癥。
此外苦瓜茶還能夠幫助我們解暑、有利排尿、防發(fā)燒感冒，可以說(shuō)好處十分的多，此外在苦瓜茶中含有一種物質(zhì)，這類物質(zhì)對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)具備很好的降低血糖的作用，所以說(shuō)對(duì)于患上糖尿病患者的病人來(lái)說(shuō)，
平常可以多喝一些苦瓜茶。
苦瓜茶的宜忌人群
苦瓜茶雖然作用特別的多，好處也特別的多，可是并非是全部的人都適宜喝苦瓜茶。對(duì)于這些脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，因?yàn)榭喙喜鑼儆谝环N寒涼的健康飲品，因此如果這些人喝醉了苦瓜茶，那么便會(huì)是身體內(nèi)的陽(yáng)氣虛，
很有可能會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)惡心嘔吐或是是拉肚子等一些病癥，對(duì)于這些人來(lái)說(shuō)。
十分的不能喝苦瓜茶，因此提議這些脾胃虛弱病人，盡量不要喝苦瓜茶，此外對(duì)于一些低血糖或是是低血壓的同志們來(lái)說(shuō)，苦瓜茶有十分合理的降血脂和降低血脂的作用，因此那樣的人如果再喝苦瓜茶，
那么就非常容易造成血糖值過(guò)低及其血壓過(guò)低等，因此這一類人群也不宜喝苦瓜茶
苦瓜茶的功效與作用 核心功效
清涼解毒、養(yǎng)顏美容、延年益壽
簡(jiǎn)介：
苦瓜茶，是以優(yōu)質(zhì)、新鮮的苦瓜和蓮子心為主要原料，用低溫新技術(shù)科學(xué)加工，保留了苦瓜的天然生物活性，是一種品質(zhì)純、易沖泡、清香、味道佳的健康飲品，是糖尿病人良好的夏季飲品。苦瓜茶大多涼拌或熱炒，
味道鮮美可口、無(wú)異味、口感清爽。
功效與作用：
1、清涼解毒，苦瓜中含有非常豐富的維生素C含量，所以進(jìn)入身體之后能夠去煩以及消除疲憊，同時(shí)清熱解毒的效果也很不錯(cuò)，令精神越來(lái)越好。
2、養(yǎng)顏美容，苦瓜泡水喝能夠促進(jìn)傷口的愈合以及皮膚新生，同時(shí)還能夠很好的增加皮膚皮層方面的活力，對(duì)于一些斑點(diǎn)還有青春痘等都有著很好的治療效果。
3、延年益壽，在苦瓜中含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用能夠延年益壽。
適宜人群
一般人群均適宜，尤其適合糖尿病患者。
禁忌人群
脾胃虛寒者、腹部冷痛者、泄瀉者、胃潰瘍患者、經(jīng)期女性
不宜同食
豬排、山竹
原因：苦瓜不適合和豬排一起服用，因?yàn)閮煞N食物中的物質(zhì)結(jié)合之后會(huì)產(chǎn)生草酸鈣，這種物質(zhì)會(huì)影響身體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收，長(zhǎng)期同食容易缺鈣。除此之外，苦瓜也不適合和山竹一起服用，避免出現(xiàn)副作用，令身體不舒服。
食用方法：
1、苦瓜茶
先用小鍋將水煮開(kāi)，加入苦瓜茶后轉(zhuǎn)小火再煮約一分鐘，再將苦瓜茶倒入茶壺中，待茶色轉(zhuǎn)濃即可飲用。
苦瓜茶的功效與作用，喝苦瓜茶有什么好處？苦瓜性味苦寒，又名涼瓜。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為苦瓜的功效和作用具有清涼解渴、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功效。長(zhǎng)期飲用能夠健體，增強(qiáng)身體的抵抗力。
苦瓜茶是由新鮮苦瓜切片干燥而成。夏季常飲苦瓜茶，可以清熱去火排毒，尤其適合長(zhǎng)痘痘的年輕女孩。特別是像我們這樣長(zhǎng)期對(duì)著電腦的人群，飲用苦瓜茶最好了，那么，
喝苦瓜茶有什么好處呢？苦瓜茶的功效和作用有那些呢？ 苦瓜茶的功效： 一、營(yíng)養(yǎng)豐富：富含維生素B1，具有預(yù)防和治療腳氣病，維持心臟正常功能，增進(jìn)食欲等作用?？喙现泻蓄愃埔葝u素的物質(zhì)具備降低血糖的作用。
苦瓜茶還含有一種蛋白脂類物質(zhì)，具有刺激和增強(qiáng)動(dòng)物體內(nèi)免疫細(xì)胞吞食癌細(xì)胞的能力，可以發(fā)揮抗癌作用。二、藥用價(jià)值：苦瓜茶具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目之功效，
對(duì)治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、眼結(jié)膜炎、小便短赤等病有一定的作用。而且還可以降血糖、降低膽固醇、抗菌、驅(qū)風(fēng)。主要治療糖尿病、膽固醇和甘油三酸酯含量偏高。
三、脂肪殺手：苦瓜茶中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”，能使攝取的脂肪和多糖減少。一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素，能快速減除人體多余的脂肪，還你迷人身材。
苦瓜茶的作用： 一、苦瓜茶含有的蛋白質(zhì)成分及維生素C能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用。
二、苦瓜茶富含多種維生素、氨基酸、果膠及人體所需的多種微量元素；三、防治中暑發(fā)熱、熱病煩渴、肝熱目赤、腸炎痢疾、食欲不振、癰腫丹毒、惡瘡等病癥；四、苦瓜茶具有降低血糖作用，
對(duì)血壓、血脂以及肥胖癥有良好的抑制作用；五、含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質(zhì)，經(jīng)常飲用苦瓜茶，可強(qiáng)身健體，增強(qiáng)免疫功能；六、苦瓜中的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來(lái)的蛋白酶，
防止惡性腫瘤生長(zhǎng)；七、苦瓜甙對(duì)糖尿病模型免有降低血糖作用，其作用方式與甲苯磺丁脲相似而較強(qiáng)，與優(yōu)降糖無(wú)明顯差異。八、中醫(yī)學(xué)認(rèn)為苦瓜性寒味苦，對(duì)心、肺、胃具有清涼解渴、養(yǎng)顏美容，促進(jìn)新陳代謝等作用。
九、苦瓜可補(bǔ)膽潤(rùn)肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，還可治喉炎及風(fēng)熱咳嗽。 苦瓜茶的飲用方法： 一般每日2-3次，每次投放苦瓜茶2克左右，即3-4片，用溫開(kāi)水沖泡，可反復(fù)沖泡4-6次。
經(jīng)科學(xué)研究和實(shí)踐證明，長(zhǎng)期飲用對(duì)對(duì)降糖、降脂、減肥健身、提高免疫力效果顯著。 苦瓜茶的適宜人群：1、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，因應(yīng)酬經(jīng)常食用油膩食品的族群；2、愛(ài)美人士、重視體型，
希望皮膚光滑有彈性的女性；3、運(yùn)動(dòng)量較少、體型容易發(fā)胖的上班族、學(xué)生和宅女；4、消渴或熱病中暑、煩渴引飲。赤白痢疾。赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡。 苦瓜茶的禁忌： 1、苦瓜具有微弱的子宮刺激作用，
懷孕期間禁止食用。2、對(duì)于接受人工受孕或者準(zhǔn)備懷孕的人來(lái)說(shuō)不宜食用。3、正在進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的婦女禁止食用。
苦瓜茶的功效與作用及食用方法苦瓜茶的功效與作用及食用方法
苦瓜茶就是以新鮮的優(yōu)質(zhì)苦瓜為原材料，在烈日下或者使用機(jī)器高溫烘烤成苦瓜茶，完全不含任何添加劑的純天然綠色飲品，保證了其苦而不澀、色澤橙黃、滋味清香、醇厚爽口的原有自然風(fēng)味。下面，
我就為大家講講苦瓜茶的功效與作用及食用方法，希望對(duì)大家有所幫助!
苦瓜茶的功效
據(jù)《本草綱目》 記載，苦瓜可補(bǔ)膽潤(rùn)肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，還可治喉炎及風(fēng)熱咳嗽?？喙喜韬S富的維生素B1，C及各種元素礦物質(zhì)，是東南亞非常普遍的飲料，
更是當(dāng)?shù)鼐用癖３纸】甸L(zhǎng)壽的秘方。經(jīng)高溫消毒，烘熔制成的苦瓜茶，不含任何添加劑，是純天然有機(jī)食品，長(zhǎng)期飲用能提高人體免疫力，對(duì)糖尿病，高血脂又顯著效果，
還可預(yù)防高血壓及膽腎結(jié)石苦瓜茶內(nèi)含多種有益健康成份，入口先微苦而后微甘，風(fēng)味獨(dú)特，經(jīng)常飲用不僅可以補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)，而且可以防治痢疾、解中暑發(fā)熱、抗腫瘤、防治糖尿病。
苦瓜茶中含有的有效成分“植物胰島素”能安全，平穩(wěn)降低血糖，重要的是能改善胰腺功能，修復(fù)B細(xì)胞，對(duì)并發(fā)癥有明顯的緩解作用，同時(shí)具有調(diào)節(jié)血脂，降低血壓的作用，還能使人體胰島素細(xì)胞活性增強(qiáng)，
自身調(diào)節(jié)血糖的能力提高，加速血糖氧化，符合人體代謝的自然規(guī)律。苦瓜中的苦味素能刺激唾液腺分泌的增加，較好的緩解糖尿病患者的口干和口渴癥狀?？喙喜璨粌H具有清熱解毒、清涼降火、養(yǎng)顏美容等功效，
而且還具有提神降氣，清心明目之功效，只要您每天喝上幾杯就會(huì)感到渾身輕松，精神充沛?？喙喜鑼?duì)糖尿病還具有良好的降糖作用，并對(duì)便秘有顯著的功效。
苦瓜全草皆可入藥，一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝等功效。益腎利尿，清熱解毒，降血脂，抗病毒。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，
它具有明顯的隱血糖作用，對(duì)糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效?？喙喜枋且陨L(zhǎng)于閩西山區(qū)無(wú)污染綠水青山之間的山苦瓜為原料，經(jīng)殺菌烘干精制而成，內(nèi)含水量多種有益健康成份。
主要是清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡。主治肝病、腎臟病、糖尿病、廱腫丹毒、便秘、內(nèi)外痔、攝護(hù)腺肥大、風(fēng)熱目赤、風(fēng)火牙痛、熱痢、中暑熱病諸疾。
苦瓜果實(shí)能強(qiáng)肝、清心明目、退火、解熱、袪毒、解疲勞、治熱痢、中暑；花治胃氣痛、霉毒癰瘡；葉曬干制成粉末，可治一切丹火毒氣、疔瘡腫痛、胃痛、熱痢，根的'效果更佳。
苦瓜又稱涼瓜，中國(guó)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為苦瓜性寒味苦，對(duì)心、肺、胃具有清涼解渴、養(yǎng)顏美容，促進(jìn)新陳代謝等功效；在苦瓜中含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用能夠延年益壽，
增強(qiáng)身體的抵抗能力；苦瓜茶是以優(yōu)質(zhì)新鮮的苦瓜和蓮子心為主要原料，用低溫新技術(shù)，科學(xué)加工，保留了苦瓜的天然生物活性，是一種品質(zhì)純，易沖泡，清香，味道佳的健康飲品，是糖尿病人良好的夏季飲品。
在市場(chǎng)上買到的苦瓜，一般食用方法大多是涼拌與熱炒食用，但是食用起來(lái)會(huì)感到苦瓜味道很苦，一般的人難以入口，而野生苦瓜茶就不同了，它經(jīng)過(guò)了高科技技術(shù)的特殊處理，飲用時(shí)味道獨(dú)特，
鮮美可口、無(wú)任何異味、口感清爽，入喉甘順；因沒(méi)有鮮苦瓜的苦和寒氣，它不僅適合中老年人、青年男女、兒童、胃弱者都可長(zhǎng)期飲用。
苦瓜茶的作用
1、抑制動(dòng)脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
2、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
3利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
4、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
5、抑制癌細(xì)胞作用：據(jù)報(bào)道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
6、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，
有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)治療，也有一定療效。
7、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥
8、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
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怎樣制作苦瓜茶制作苦瓜茶的方法：
工藝流程：原料的選擇，洗滌，切分，去籽，切片，干燥，烘烤，包裝，成品
操作要點(diǎn)
（1）原料的選擇：選新鮮成熟、無(wú)病蟲、無(wú)腐爛的苦瓜為原料。
（2）洗滌：用流動(dòng)清水將苦瓜洗凈。
（3）切分去籽：將苦瓜縱向切開(kāi)去掉瓤籽，進(jìn)行清洗。
（4）切片：用切片機(jī)將苦瓜切成515毫米的薄片。
（5）干燥：可用干制機(jī)進(jìn)行干燥，溫度為40120的熱空氣；也可用自然干燥法，將苦瓜鋪在網(wǎng)上，太陽(yáng)下約曬3天，使重量減少到剛切時(shí)重量的5%10%為宜。
（6）烘烤：將干燥后的半成品鋪在70120鐵板上逐步烘烤，可選用直接用火加熱的自動(dòng)茶葉烤爐進(jìn)行烘烤。
成品特點(diǎn)：顏色呈黑褐色，有一種芳醇味道，并有香氣，類似于一般飲用茶飲用，且具有降血壓降血糖之功能，又是高血壓和糖尿病患者理想的飲用茶。
苦瓜茶主要是通過(guò)苦瓜曬干以后，切片做成的一些茶。它的功效主要有清熱利濕，可以去邪止痛、益氣止渴，還有一定的清心明目的功效。
平時(shí)飲用苦瓜茶可以增強(qiáng)食欲，還有一定的潤(rùn)脾補(bǔ)肺的功效。同時(shí)因?yàn)榭喙现泻锌喙宪?，有一定的降糖作用，所以?duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期飲用苦瓜茶可以降低體內(nèi)的糖分，對(duì)于糖尿病的好轉(zhuǎn)有一定的作用。
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