大棗的作用和功效 大棗的副作用

大棗的作用和功效，大棗又名為紅棗是一種常見的干果，被譽為百果之王，擁有著非常高的營養(yǎng)價值，下面小編就給大家介紹介紹大棗的作用和功效。

大棗的營養(yǎng)價值

1、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；

2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；

3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；

4、對病后體虛的人也有良好的滋補作用；

5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效；

6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

大棗的作用和功效

1、補充營養(yǎng)：含有維生素C、鋅、硒等多種人體所需的微量元素，可為人體補充營養(yǎng)，且有一定抗氧化的功效；

2、靜神安眠：大棗中含有黃酮-雙-葡萄糖苷A成分，有鎮(zhèn)靜、催眠的作用，中醫(yī)也常用大棗養(yǎng)血安神，可用于治療心悸失眠之癥；

3、強身護心：大棗富含的環(huán)磷酸腺苷是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有輕微作用；

4、滋補養(yǎng)體：大棗具有補虛益氣、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力等患者的保健營養(yǎng)品；

5、抗過敏：大棗中提取出的抗變態(tài)活性成分，可以抑制變態(tài)反應和血凝集反應的發(fā)生，具有抗過敏的功效，對于治療變應性紫癜有一定輔助功效；

6、增強體質(zhì)：大棗含有豐富的葡萄糖、果糖、低聚糖、阿拉伯聚糖、半乳醛聚糖、維生素、微量元素等，能增強體質(zhì)、抗疲勞；

7、其他：大棗還是一種天然的護膚美容補品，長期食用有養(yǎng)生、健美之功效。此外，大棗還有增強食欲、促進消化、延緩衰老等功效。

紅棗的副作用

大家都知道身體虛的人可以吃紅棗滋補，紅棗具有健脾養(yǎng)胃，養(yǎng)血安神等功效，但服用時應注意如下情況：

（1）體質(zhì)燥熱的婦女，不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這會造成月經(jīng)過多。（2）腹脹的人不適宜喝紅棗水，越喝脹得越嚴重。（3）紅棗含糖豐富，不適合糖尿病患者食用，否則易導致血糖升高。（4）食棗不可過量，否則有損消化功能，引發(fā)便秘。

總結(jié)

大棗的作用和功效，現(xiàn)代醫(yī)學認為大棗的主要成分為蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素C、B族維生素、葡萄糖、有機酸等。因此適量吃大棗對人體是有許多好處的，可以起到補充營養(yǎng)，改善體質(zhì)等效果。但是在吃的時候需要適量，過量進食會引起上火、便秘、消化不良、腹痛等不適癥狀。