油燜大蝦的做法家常,做出來的油燜大蝦色澤紅亮誘人,味香鮮美,蝦肉細嫩潔白,飽滿而且鮮美,讓人可以胃口大開,一起來看看油燜大蝦怎么做才好吃。
油燜大蝦的做法家常
原料:蝦、青椒、蔥、姜、蒜、料酒、生抽。
步驟:
1、蝦處理好淘洗干凈備用。
2、青椒和蔥切片,姜蒜切碎末。
3、鍋里倒入適量的食用油,先放入蝦翻炒變色。
4、放入切好的蔥姜蒜翻炒均勻。
5、加入料酒和生抽,繼續(xù)翻炒。
6、倒入一小碗熱水,蓋上蓋子燜煮5分鐘。
7、最后放入青椒片大火稍微收汁,翻炒幾下即可出鍋。
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