陳皮多少錢一斤
一、越老越值錢的“陳皮”價(jià)格多少錢一斤?
陳皮市場價(jià)格主要看品質(zhì)且因各地市場略有不同,一斤存放了29年的陳皮可以賣到5300元,陳皮有四五十年之久的售價(jià)達(dá)到1.2萬元每兩,即12萬元每斤。
二、它是什么水果的皮?
陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實(shí),剝?nèi)」ぃ瑫窀苫虻蜏馗稍铩?/p>
三、幾斤濕的能曬成一斤干的?
如果要曬一斤干的,需要十斤左右濕的才行。
四、如何選購陳皮?
1、手感:在霉雨天時(shí)用手去感觸陳皮,年份越短皮身就越軟,因?yàn)槎棠攴莸年惼と院写罅抗呛退?,所以易受潮軟身。而年份越長的陳皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。
2、氣味:3至8年的有帶刺鼻的香氣并且?guī)Ч嵛?、甜中帶酸?至20年的清香撲鼻、醒神怡人,20至 40年的是純香味、甘香醇厚,50年以上的隨手拈起一片聞陳化脫囊、超凡脫俗。
3、顏色:年份短的陳皮內(nèi)表面雪白色、黃白色,外表面鮮紅色、暗紅色,年份高的陳皮內(nèi)表面古紅或棕紅色,外表面棕褐色或黑色。
4、口感:年份短的陳皮口味苦、酸、澀,而年份高的陳皮口味是甘、醇、陳。 5、茶色:年份短的陳皮茶色是青黃色,其味酸中帶苦澀,而年份高的陳皮茶色黃紅色,氣味清香,入口甘香醇.
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