桂圓跟龍眼是同一個(gè)水果嗎?桂圓和龍眼是不是一樣的,此文為你解答
1.口感不同:龍眼屬于新鮮的水果,肉質(zhì)比較飽滿,而且汁多,比較甜膩。桂圓是由龍眼曬干制作而成,里面的汁水比較少,但是味道會(huì)更甜,日常生活中,主要用來熬制食物。
2.外形不同:龍眼果肉呈半透明色,用手捏起來比較軟軟的,但是桂圓整體比較干扁,呈現(xiàn)中褐色。
3.保存方式不同:由于龍眼屬于新鮮水果,因此存放時(shí)間比較短,只能存放兩到三天左右。而桂圓是曬干后制作而成,因此很耐存儲(chǔ),能夠保存半年到一年左右。
4.功效不同:龍眼里面含有豐富的糖分,蛋白質(zhì)以及鐵元素等成分,能夠有效滿足身體所需,增強(qiáng)體質(zhì),同時(shí)還可以促進(jìn)血紅蛋白再生。桂圓主要含有維生素和多種礦物質(zhì)等元素,可以改善氣血不足、心悸怔忡、血虛萎黃等現(xiàn)象。
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