豬肉價(jià)格再降！隨著去年豬肉價(jià)格上漲后，豬肉目前已經(jīng)連續(xù)降價(jià)了，根據(jù)今年一月份的新消息，豬肉的價(jià)格又講了，豬肉價(jià)格再降的具體是什么情況？我們來(lái)看看內(nèi)容吧。
豬肉價(jià)格再降：
一、國(guó)家發(fā)布豬價(jià)過(guò)度下跌三級(jí)預(yù)警
據(jù)證券時(shí)報(bào)的報(bào)道，據(jù)監(jiān)測(cè)，1月3日～6日，全國(guó)平均豬糧比價(jià)為5.93∶1，按照《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》規(guī)定，進(jìn)入過(guò)度下跌三級(jí)預(yù)警區(qū)間。
《預(yù)案》顯示，豬糧比是指每周生豬出場(chǎng)價(jià)格與全國(guó)主要批發(fā)市場(chǎng)二等玉米平均批發(fā)價(jià)格的比值。2021年6月發(fā)布《預(yù)案》時(shí)，發(fā)改委有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)曾指出，“豬糧比價(jià)”指標(biāo)是直觀反映生豬養(yǎng)殖成本收益對(duì)比關(guān)系的重要指標(biāo)，廣受生豬養(yǎng)殖業(yè)關(guān)注，《預(yù)案》繼續(xù)沿用了這一指標(biāo)。
一般而言，當(dāng)豬糧比價(jià)低于6∶1時(shí)，發(fā)改委發(fā)布過(guò)度下跌情形三級(jí)預(yù)警；豬糧比價(jià)連續(xù)3周處于5∶1～6∶1，發(fā)布二級(jí)預(yù)警；當(dāng)豬糧比價(jià)低于5∶1，發(fā)布一級(jí)預(yù)警。
發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，2023年1月4日生豬價(jià)格較上期（2022年12月28日）下跌7.53%，豬糧比價(jià)則較上期下跌7.63%。發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心與卓創(chuàng)資訊1月9日聯(lián)合發(fā)布的生豬飼料價(jià)格信息也指出，上周豬料比價(jià)（生豬價(jià)格與飼料價(jià)格的比值）環(huán)比下跌了7.56%，未來(lái)生豬養(yǎng)殖頭均盈利則由前期的190.26元下跌至上周的36.43元。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至1月9日14時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為24.44元/公斤，比上周五下降2.7%。
二、豬肉價(jià)格怎么了？
說(shuō)實(shí)在看到當(dāng)前豬肉價(jià)格的異常下跌，很多人都會(huì)很詫異，畢竟每年逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，豬肉的消費(fèi)是一個(gè)比較常規(guī)性的增長(zhǎng)趨勢(shì)，那么在常規(guī)什么地方，我們?cè)撊绾畏治龊团袛喈?dāng)前豬肉市場(chǎng)的這個(gè)變化？
首先，從整個(gè)豬肉市場(chǎng)消費(fèi)周期的角度來(lái)看，每年到了年終歲末的時(shí)候，往往都是豬肉消費(fèi)的旺季，因?yàn)楦鞯囟紩?huì)有比較多的腌臘肉的習(xí)慣，也有不斷的消費(fèi)豬肉進(jìn)行過(guò)年的習(xí)慣，所以在這樣的情況之下，豬肉的消費(fèi)在常規(guī)的情況之下都是處于一個(gè)相對(duì)比較旺盛的狀態(tài)。但是今年的整個(gè)豬肉市場(chǎng)卻出現(xiàn)了一個(gè)非常不及預(yù)期的情況，這也是當(dāng)前整個(gè)豬肉價(jià)格呈現(xiàn)出快速下滑的原因所在。
其次，我們仔細(xì)來(lái)看為什么豬肉會(huì)呈現(xiàn)出這么奇怪的價(jià)格下跌其實(shí)這和整個(gè)市場(chǎng)當(dāng)前的供給需求關(guān)系是密不可分的。一般情況下，整個(gè)市場(chǎng)如果供給越多而需求不足就會(huì)出現(xiàn)價(jià)格的下跌，這是最客觀的經(jīng)濟(jì)規(guī)律。對(duì)于當(dāng)前的整個(gè)豬肉市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，一方面由于很多養(yǎng)豬企業(yè)在年底都有需要出欄的這種需求，在這種需求的情況之下，整個(gè)生豬的出欄量開(kāi)始大幅度增長(zhǎng)。在大型企業(yè)不斷推動(dòng)生豬出欄量增長(zhǎng)的時(shí)候，一些中小型企業(yè)特別是個(gè)人養(yǎng)殖者，也發(fā)現(xiàn)當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格有下跌的趨勢(shì)，出現(xiàn)了恐慌性出欄的情況。這樣的最終結(jié)果就是市場(chǎng)的供應(yīng)量突然大幅度上升。
另一方面，整個(gè)市場(chǎng)的腌臘需求實(shí)際上是不及預(yù)期的，之前每年到了年中的時(shí)候，市場(chǎng)都有大量的腌制豬肉產(chǎn)品的需求，但是在當(dāng)前疫情的沖擊之下，實(shí)際上需求端呈現(xiàn)出了一個(gè)比較長(zhǎng)時(shí)間疲軟的狀態(tài)。最終的結(jié)果就導(dǎo)致了整個(gè)生豬價(jià)格的下跌。
第三，對(duì)于當(dāng)前的整個(gè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，進(jìn)入了1月份之后，雖然生豬價(jià)格依然處于一個(gè)較低水平的狀態(tài)，但是整體市場(chǎng)的出欄量還是應(yīng)該有所影響的，以集團(tuán)為單位的大型養(yǎng)殖企業(yè)出欄量的環(huán)比應(yīng)該有所下跌，而且春節(jié)的到來(lái)引發(fā)了市場(chǎng)的需求還會(huì)進(jìn)一步提升，在供給相對(duì)減少而需求提升的情況之下，生豬的價(jià)格其實(shí)有望進(jìn)一步的改善。但是對(duì)于當(dāng)前的整個(gè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，如何能夠促進(jìn)消費(fèi)的恢復(fù)，可能是擺在各個(gè)生豬養(yǎng)殖企業(yè)面前最大的問(wèn)題，如果豬肉市場(chǎng)的整體消費(fèi)沒(méi)有辦法有效恢復(fù)的話，這個(gè)市場(chǎng)的整體價(jià)格想要出現(xiàn)比較大規(guī)模的改變，可能還是有一定的困難。
以上就是豬肉價(jià)格再降的詳細(xì)內(nèi)容，所以八戒的身價(jià)又掉了，不過(guò)這也只是暫時(shí)的。
