綠豆沙冰， 今天給大家分享一下綠豆沙冰的知識，也會告訴大家綠豆沙可以凍多久。說明一下，如果你恰好解決了你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注這個網(wǎng)站，現(xiàn)在就開始！
綠豆冰沙汁怎么做？夏天很適合吃綠豆沙冰果汁。接下來，我們來說說綠豆沙冰果汁的制作方法。
01
要想做出好的綠豆沙冰果汁，要準備以下材料：冰塊、刨冰、綠豆、蜂蜜等。
02
首先，我們需要挑選一些飽滿的綠豆，挑出一些枯萎破碎的綠豆，浸泡一段時間。
03
然后把泡好的綠豆放入鍋中煮至綠豆煮開，再用篩子過濾綠豆，留下綠豆汁。
04
最后將綠豆汁倒入杯中，依次加入冰沙和蜂蜜(根據(jù)自己的口味)，綠豆沙冰汁就做好了。
如何在家自制綠豆冰糕如何在家自制綠豆冰糕可以說綠豆冰糕是夏天最好的冷飲，價格便宜就更不用說了，而且吃起來涼涼的。綠豆本身就有解暑的作用。我們也可以在家做綠豆冰沙。
而且一點都不難。我們來看看制作方法。
如何在家制作綠豆冰沙
1.綠豆洗凈，放入水中浸泡三個小時以上。同時，將新鮮百合洗凈，切成方塊備用。
2.泡好的綠豆百合在高壓鍋里蒸20分鐘后，已經(jīng)開花軟爛，自然冷卻。
3.在密封罐中冷藏。建議兩天內食用。不宜長期存放，時間長了細菌會滋生。
4.鍋里放礦泉水燒開，放冰糖融化關火(根據(jù)個人愛好多少)。冷卻后倒入制冰容器，放入冷凍室，形成小冰塊。
5.吃的時候把冰塊拿出來打成冰渣。取兩勺綠豆百合和一勺蜂蜜食用。建議一次不要吃太多。
在家做冰綠豆沙的方法
綠豆淘洗干凈后，放入鍋內，加水進行熬煮?？梢杂弥箦佋诨鹕现?，也可以在電飯煲里煮，電飯煲煮的時間會短一些，綠豆也容易爛。綠豆要煮的開花才可。
將煮開花的綠豆中加入白砂糖，攪拌至融化。將糯米粉用少量水調勻，放入鍋中，煮沸。（加入糯米粉，是為了增加沙沙的口感，非必須，視個人口味而定哦?。?
晾涼后，放入小容器里面，在冷凍室里，放置三四個小時的時間，在沒有凍的梆梆硬的時候拿出來吃，剛剛好。
如果家里有碎冰機，那樣就更簡單了。
綠豆熬開花之后，加入白砂糖攪拌均勻。用碎冰機將冰塊打成冰沙，放入小碗中，把綠豆放在冰沙上面，如果喜歡的話，可以放入少許的煉乳，攪拌一下就可以食用了。
豆?jié){機可以做綠豆沙嗎
大部分豆?jié){機都有豆沙或果蔬冷飲功能，都可以做綠豆沙，炎熱的夏天做點綠豆沙放冰箱冷藏，做糖水做沙冰，清涼又解暑。
材料：綠豆300g 、白糖100g、 鹽一點點、陳皮適量。
做法：綠豆洗凈后加水浸泡4小時以上，泡好的綠豆加水（豆和水大概1:3的比例）大火煮開后轉中火繼續(xù)煮，煮至綠豆脫皮浮起后撈出綠豆皮，加入陳皮轉小火煮30分鐘左右。
將煮好的綠豆放入豆?jié){機中按果蔬冷飲鍵打成豆沙，將打好的綠豆沙倒回鍋中，大火煮開，加鹽和白糖，用勺子不停攪動，煮至粘稠，攪拌均勻關火，好喝的綠豆沙就做好啦。
煮好的綠豆沙可以做豆沙包、豆沙餅，做綠豆糕、綠豆酥餅、烤豆沙面包，做糖水、綠豆沙冰，都很美味哦。
2元一杯綠豆沙冰配方綠豆沙冰在夏天的時候適當?shù)某砸恍蟹浅：玫南罱鉄岬淖饔?，綠豆沙冰的做法也比較簡單，準備適量的綠豆，準備適量的白砂糖，再加入蜂蜜，最后放入到冰箱保鮮層里面，形成沙冰狀，
就可以食用了，具有增進食欲，清熱解毒，降低血脂等功效。
1、首先將選取好的綠豆用清水洗凈并泡上7、8個小時，待綠豆皮松弛些時，加入鍋中加熱把水燒開，這時你將會見到綠豆皮開始與綠豆剝離。
2、接下來把熬煮好的綠豆放到容器中搗成泥或者用榨汁機等將其粉碎，然后加入少量冰塊，注意冰塊體積不要過大，可以搞碎后再放入。
3、將冰和綠豆完全混合后加入白砂糖并充分攪拌，觀察不到白砂糖之后放入蜂蜜，如果有綠茶的話加入就更加香甜了。
4、將所有原料添加好以后充分攪拌，保證所有原料充分混合，之后放入到冰箱的保鮮層里面，時間不宜過久，觀察成沙冰狀即可使用，味道極佳。
主要功效
1增強食飲：綠豆味甘，性涼，無毒。所含蛋白質、磷脂均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器營養(yǎng)所必需。
2降血脂：綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解，達到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。
3降膽固醇：綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸， 加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
4抗過敏：據(jù)臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等變態(tài)反應性疾病。
5抗菌：抗病毒綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清熱解毒。
6保護腎臟：綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血癥，從而保護腎臟。
綠豆沙冰的做法有哪些在家怎么制作綠豆冰沙1、綠豆洗凈后，以冷水浸泡水約6小時即撈起瀝干水份。
2、取一深鍋，倒入綠豆及1000_的水以大火煮至滾沸時，轉小火續(xù)煮約1.5小時。
3、加入冰糖以中火煮開后再轉小火續(xù)煮約15分鐘，讓糖慢慢蜜入綠豆中至即熄火待涼。
4、取適量的銼冰擺盤，淋上綠豆，最后再淋黑糖水及煉乳即可。
綠豆冰沙的做法夏天怎少得了綠豆冰沙；夏天炎熱的時候，小賣部里有一種叫綠豆沙冰的杯裝飲料，清涼爽口，香甜解暑，深得大家的喜愛。不過，賣的很多人不放心，畢竟曾也有新聞爆出綠豆冰居然不是綠豆做，
而是土豆和豆渣，以及用超標甜味劑代替白糖。那么，怎么在家自制綠豆冰沙呢？
綠豆冰沙的做法
做法一：
材料：綠豆、冰塊、淡奶(煉乳)、糖漿、白砂糖
做法：
1、綠豆洗凈，加入4倍水。
2、用大火燒開后，轉小火熬制30分鐘左右至酥爛，中途注意觀察不要粘鍋。
3、加糖攪拌調味。
4、用攪拌機把冰塊攪碎。并將冰沙盛入碗中。
5、把熬好的綠豆?jié)驳奖?，并淋上淡?煉乳)。
6、最后加入少量糖漿(可不要)即可。
tips:煮綠豆的時候，還可將糯米粉用少量水調勻，倒入鍋中一起煮沸。加糯米粉的口感吃起來會沙沙的，不喜歡的可不加。這種做法做出來的是可以用勺子挖著吃的冰沙甜品型。
做法二：
材料：綠豆、純凈水、冰糖、冰塊、白糖
做法：
1、綠豆洗凈提前浸泡2小時以上。放入電飯煲中，加入適量純凈水、冰糖，按稀飯鍵。
2、煮好的綠豆倒出湯汁可以去暑，另外放入冰箱當飲料喝。
3、煮開的綠豆晾涼備用。
4、破壁機中倒入半杯冰塊、半杯綠豆，適量白糖，攪拌至順滑濃稠即可。
tips:這種做法成品就是我們去小賣部買的綠豆冰沙，粘稠狀的飲料型。嚴格來說，叫沙冰更加恰當。沙冰是會加入水的，最后會變成飲品，而冰沙是不加水的，是直接打出來的冰塊，變成的沙，冰沙如刨冰一樣。
綠豆冰沙的花樣美食做法
一、西瓜綠豆沙
1、取綠豆適量洗盡，加二倍體積的純凈水(自來水也可)，裝入帶保溫功能的快速電熱水壺。接通電源5分鐘左右水沸騰后自動保溫約60分鐘。斷電降溫備用。
2、將吃過的西瓜皮(最好用勺吃)清洗干凈，切成小丁(黃豆泡脹后大小即可)，放入豆?jié){機，再將電熱水壺中綠豆帶湯倒入豆?jié){機(可留部分綠豆備用)，選用制果蔬冷飲功能，約2分鐘即自動攪拌成西瓜汁皮綠豆沙。
如果汁不稠，可加入備用綠豆沙繼續(xù)攪拌。
3、將做好的西瓜皮汁綠豆沙倒入容器，加入蜂蜜攪拌均勻即可食用。
二、酸奶綠豆沙
1、綠豆淘洗凈，用涼開水浸泡2小時。
2、連水帶豆倒入煮鍋中，加冷水(綠豆：冷水=9:1)，大火開蓋煮綠豆。
3、水開時，撈去漂在湯表面的白泡沫，改中小火繼續(xù)開蓋煮20分鐘。
4、倒出一部分湯，中小火煮剩余在煮鍋中的湯與綠豆，直至綠豆全部裂開。
5、改小火，用勺不停攪動豆沙以免粘鍋底，慢慢收汁。
6、待鍋中的綠豆沙愈加濃稠，豆沙和湯漸漸均變成淺微紅色，關火，放冰糖冷卻。
7、冰糖完全烊化后，用一漏網(wǎng)過濾壓擠綠豆皮殼，取沙。
8、攪勻碗中純綠豆沙，倒入酸奶拌勻即可飲用。
夏天炎熱的時候，小賣部里有一種叫綠豆沙冰的杯裝飲料，清涼爽口，香甜解暑，深得大家的喜愛。不過，賣的很多人不放心，畢竟曾也有新聞爆出綠豆冰居然不是綠豆做，而是土豆和豆渣，以及用超標甜味劑代替白糖。那么，
怎么在家自制綠豆冰沙呢？
綠豆冰沙的做法
做法一：
材料：綠豆、冰塊、淡奶(煉乳)、糖漿、白砂糖
做法：
1、綠豆洗凈，加入4倍水。
2、用大火燒開后，轉小火熬制30分鐘左右至酥爛，中途注意觀察不要粘鍋。
3、加糖攪拌調味。
4、用攪拌機把冰塊攪碎。并將冰沙盛入碗中。
5、把熬好的綠豆?jié)驳奖希⒘苌系?煉乳)。
6、最后加入少量糖漿(可不要)即可。
tips:煮綠豆的時候，還可將糯米粉用少量水調勻，倒入鍋中一起煮沸。加糯米粉的口感吃起來會沙沙的，不喜歡的可不加。這種做法做出來的是可以用勺子挖著吃的冰沙甜品型。
做法二：
材料：綠豆、純凈水、冰糖、冰塊、白糖
做法：
1、綠豆洗凈提前浸泡2小時以上。放入電飯煲中，加入適量純凈水、冰糖，按稀飯鍵。
2、煮好的綠豆倒出湯汁可以去暑，另外放入冰箱當飲料喝。
3、煮開的綠豆晾涼備用。
4、破壁機中倒入半杯冰塊、半杯綠豆，適量白糖，攪拌至順滑濃稠即可。
tips:這種做法成品就是我們去小賣部買的綠豆冰沙，粘稠狀的飲料型。嚴格來說，叫沙冰更加恰當。沙冰是會加入水的，最后會變成飲品，而冰沙是不加水的，是直接打出來的冰塊，變成的沙，冰沙如刨冰一樣。
綠豆冰沙的花樣美食做法
一、西瓜綠豆沙
1、取綠豆適量洗盡，加二倍體積的純凈水(自來水也可)，裝入帶保溫功能的快速電熱水壺。接通電源5分鐘左右水沸騰后自動保溫約60分鐘。斷電降溫備用。
2、將吃過的西瓜皮(最好用勺吃)清洗干凈，切成小丁(黃豆泡脹后大小即可)，放入豆?jié){機，再將電熱水壺中綠豆帶湯倒入豆?jié){機(可留部分綠豆備用)，選用制果蔬冷飲功能，約2分鐘即自動攪拌成西瓜汁皮綠豆沙。
如果汁不稠，可加入備用綠豆沙繼續(xù)攪拌。
3、將做好的西瓜皮汁綠豆沙倒入容器，加入蜂蜜攪拌均勻即可食用。
二、酸奶綠豆沙
1、綠豆淘洗凈，用涼開水浸泡2小時。
2、連水帶豆倒入煮鍋中，加冷水(綠豆：冷水=9:1)，大火開蓋煮綠豆。
3、水開時，撈去漂在湯表面的白泡沫，改中小火繼續(xù)開蓋煮20分鐘。
4、倒出一部分湯，中小火煮剩余在煮鍋中的湯與綠豆，直至綠豆全部裂開。
5、改小火，用勺不停攪動豆沙以免粘鍋底，慢慢收汁。
6、待鍋中的綠豆沙愈加濃稠，豆沙和湯漸漸均變成淺微紅色，關火，放冰糖冷卻。
7、冰糖完全烊化后，用一漏網(wǎng)過濾壓擠綠豆皮殼，取沙。
8、攪勻碗中純綠豆沙，倒入酸奶拌勻即可飲用。
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