山胡椒的簡單介紹， 老鐵們，很多人不知道山椒的引進。本網(wǎng)站將為您解答上述問題?，F(xiàn)在讓我們來看看！
什么是山椒？1.名稱和分類狀態(tài)。
名字來自《唐本草》；別名在《中國高等植物圖鑒》中記載為牛筋樹；在陜西被稱為假死柴、牛筋條、雷公電、雷公樹、香渣等。在四川，叫雷公子；在河南、湖南稱為野辣椒；在安徽叫香葉、油金條等。在植物分類學(xué)上，屬于樟科花椒屬落葉灌木或小喬木。
2、分布和生長環(huán)境
花椒主要分布在陜西、甘肅南部、華東、華南和西南地區(qū)。通常生長在海拔1700米以下的丘陵、山坡灌叢、林緣和路旁。
3、外形特征
落葉或稍半常綠灌木或小喬木，高2-6米，樹皮灰色光滑；小枝淡灰棕色，最初具柔毛，然后脫落；單葉互生，葉紙質(zhì)，長圓形或長方形倒卵形，長4-9厘米，先端短而漸尖，基部楔形或圓形，葉緣全緣，側(cè)脈羽狀。
表面是深綠色的，
山椒的功效與作用山椒是樟科植物的果實，山椒與山椒不同。山椒有溫中散寒的功效。山椒的主要作用有哪些？接下來，我?guī)闳チ私庖幌隆?
山椒的功效
富含物質(zhì)
果實含揮發(fā)油，主要成分為羅勒烯，約占77.99%。此外，它還含有-和-蒎烯、莰烯、壬醛、癸醛和1，8-桉樹腦(1，8。對傘花烴、黃樟素、冰片、乙酸龍腦酯、-廣藿香烯等。
山椒的功效
根，枝，葉和果可藥用；葉能溫中散寒，破氣滯，祛風(fēng)消腫；根治疲勞、脫水、水腫、四肢麻木、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷；水果治胃痛。內(nèi)服：煎服。
花椒的臨床應(yīng)用
1.《唐本草》:腹痛，中度降溫。打破停滯。
2、治心寒痛：山椒一至二根，黃酒二兩，酌情加水，煎成半碗，飯前服用。
3、治療中風(fēng)無聲：山椒干果、荊條各一錢。搗碎，燒開水，取衣服。( 《陜西中草藥》 )。
4、治療風(fēng)濕麻木、筋骨疼痛：牛筋根、老鸛草沙頭、茅草、筋骨草、鉆風(fēng)、白茅根、松草。浸泡衣服。
5、治哮喘：山椒果二兩，豬肺一個。加黃酒，清淡口味或加糖燉。吃一兩次。(江西《草藥手冊》)。
6、治風(fēng)濕麻痹：山椒一至二根，豬腳(七寸)一個，黃酒四個，加水煎服。一天兩次飯前服用?！陡＝耖g草藥》 。
4.科學(xué)研究
抗病原微生物作用體外試驗山胡椒揮發(fā)油對常見的14種革蘭陽性和陰性細菌均有不同程度的抗菌作用，其中對卡他奈球菌、乙型鏈球菌、肺炎鏈球菌等的抗菌作用最強(抗菌效價在1:1000以上)。
此外，該揮發(fā)油對新型隱球菌和白色念珠菌兩種真菌也表現(xiàn)明顯的抑菌作用。
山胡椒的保存 方法
山胡椒可擱置在陰涼通風(fēng)處，置干燥處。
山胡椒的價格
山胡椒的價格約為20元/千克。 山胡椒的選購方法
山胡椒的功效與作用有哪些 山胡椒為樟科植物山胡椒的果實，山胡椒別名山花椒、木漿子、山龍蒼、雷公尖、野胡椒、香葉子、楂子紅、臭樟子，山胡椒有溫中散寒的功效，那么，
山胡椒的功效與作用還有哪些呢？下面，我為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。
山胡椒的作用：
1、山胡椒治感冒頭痛發(fā)熱：山胡椒嫩枝椏50克，白馬骨40克。水煎服。(江西《草藥手冊》 )
2、山胡椒治外傷出血：山胡椒葉適量，研末，麻油調(diào)敷。( 《江西草藥》 )
3、山胡椒治中風(fēng)不語：山胡椒干果、黃荊子各5克。共搗碎，開水泡服。( 《陜西中草藥》 )
4、山胡椒治惡瘡腫毒：山胡椒葉、芙蓉花葉、馬甲子葉。共搗爛，外敷。(江西《草藥手冊》 )
5、山胡椒治氣喘：山胡椒果實100克，豬肺一付。加黃酒，淡味或加糖燉服。一、二次吃完。(江西《草藥手冊》 )
山胡椒的功效：
藥名：山胡椒
別名：山花椒、木漿子、山龍蒼、雷公尖、野胡椒、香葉子、楂子紅、臭樟子
名稱考證：原植物牛筋樹，又名：牛荊條，油金楠，假死柴，臭枳柴，勾樟，假干柴，雞米風(fēng)，牛筋條，詐死楓，白葉楓，老來紅
來源：雙子葉植物藥樟科植物，為樟科植物山胡椒的果實。
藥用部位：牛筋樹的果實。果及葉可提取芳香油，作食品及化妝品香精；種子含脂肪油，可制肥皂及機械潤滑油；根、枝、葉、果實供藥用，有祛風(fēng)濕、消腫、解毒、止痛之效。
性味：辛，溫。
歸經(jīng)：入心，脾二經(jīng)
功效：溫中散寒。
主治：治中風(fēng)不語，心腹冷痛。
功效分類：溫里藥
主治：脘腹冷痛；胸滿痞悶；哮喘
用法用量：內(nèi)服：煎湯。
山胡椒魚的做法：
山胡椒又稱木姜子，既是香料又是保健品，將之用于料理，有股獨特香氣，特別適用于烹魚。
1、先把魚剖好洗凈，切成片，魚頭剖成兩開。
2、放豬油，放兩片生姜片在油里炒一下，再放魚頭、魚尾、魚骨頭中節(jié)在鍋里煎一下，再放點鹽，倒開水在鍋里煮。
3、等油冒煙之后，放山胡椒，等炸出香味之后，再放味精，蔥頭，西芹，攪動一下。
山胡椒是什么？山胡椒（學(xué)名：Lindera glauca (Sieb. et Zucc.) Bl）是樟科、山胡椒屬落葉灌木或小喬木，高可達8米；樹皮平滑，灰色或灰白色。冬芽長角錐形，芽鱗裸露部分紅色，
幼枝條白黃色，葉互生，葉片寬橢圓形、橢圓形、倒卵形到狹倒卵形，上面深綠色，下面淡綠色，葉枯后不落，翌年新葉發(fā)出時落下。傘形花序腋生，雄花花被片黃色，橢圓形，花絲無毛，退化雌蕊細小，橢圓形，
雌花花被片黃色，橢圓或倒卵形，子房橢圓形，柱頭盤狀；花梗熟時黑褐色；3-4月開花，7-8月結(jié)果。分布于中國昆崳山以南、河南嵩縣以南，
陜西鄖縣以南以及甘肅、山西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、廣東、廣西、湖北、湖南、四川等省區(qū)。印度支那、朝鮮、日本也有分布。生于海拔900米左右以下山坡、林緣、路旁。
山胡椒木材可作家具；葉、果皮可提芳香油；種仁油含月桂酸，油可作肥皂和潤滑油；根、枝、葉、果藥用；葉可溫中散寒、破氣化滯、祛風(fēng)消腫；根治勞傷脫力、水濕浮腫、四肢酸麻、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷；果治胃痛。
山胡椒簡介目錄 1 拼音 2 英文參考 3 樟科植物牛筋樹的果實 《中醫(yī)大辭典》 山胡椒 3.1 山胡椒的別名 3.2 來源及產(chǎn)地 3.3 性味 3.4 功能主治 3.5 山胡椒的用法用量 4 樟科植物牛筋樹的果實 《*辭典》 山胡椒 4.1 出處 4.2 拼音名 4.3 來源 4.4 原形態(tài) 4.5 生境分布 4.6 性味 4.7 功能主治 4.8 山胡椒的用法用量 4.9 附方 4.10 摘錄 5 樟科植物木姜子的果實 《中醫(yī)大辭典》 山胡椒 5.1 山胡椒的別名 5.2 來源及產(chǎn)地 5.3 性味 5.4 功能主治 5.5 化學(xué)成分 5.6 山胡椒的藥理作用 6 唇形科植物百里香或興凱百里香的地上部分 《中醫(yī)大辭典》 山胡椒 6.1 山胡椒的別名 6.2 來源及產(chǎn)地 6.3 性味 6.4 功能主治 6.5 化學(xué)成分 6.6 山胡椒的藥理作用 7 參考資料 附： 1 用到中藥山胡椒的方劑 2 古籍中的山胡椒 1 拼音
shn h jio
2 英文參考
Lindera glauca [21世紀雙語科技詞典]
wild allspice [21世紀雙語科技詞典]
a spicebush [21世紀英漢漢英雙向詞典]
3 樟科植物牛筋樹的果實 《中醫(yī)大辭典》 山胡椒
山胡椒為中藥名，出自《新修本草》 [1]。
3.1 山胡椒的別名
野胡椒[1]
3.2 來源及產(chǎn)地
樟科植物牛筋樹Lindera glauca （Sieb. etZucc.） Bl.的果實。分布長江流域及其以南大部分地區(qū)；陜西、山西、河南、山東等地也有分布[1]。
3.3 性味
辛，溫[1]。
3.4 功能主治
溫中散寒，行氣破滯。治腹中冷痛，哮喘，虛寒泄瀉[1]。
3.5 山胡椒的用法用量
煎服：1.54.5g[1]。
4 樟科植物牛筋樹的果實 《*辭典》 山胡椒 4.1 出處
《唐本草》
4.2 拼音名
Shn H Jio
4.3 來源
為樟科植物牛筋樹的果實。秋季果熟時采取。
4.4 原形態(tài)
牛筋樹，又名：牛荊條（ 《分類草藥性》 ），油金楠、假死柴、臭枳柴、勾樟、假干柴、雞米風(fēng)、牛筋條、詐死楓、白葉楓、老來紅。
落葉灌木或小喬木，高達8米。樹皮平滑，灰白色。冬芽外部鱗片紅色；嫩枝初被褐色毛，后期脫落。單葉互生或近對生，闊橢圓形至倒卵形，長49厘米，寬24厘米，先端短尖，基部闊楔形，全緣，上面暗綠色，
僅脈間存有細毛，下面粉白色，密生灰色細毛，葉脈羽狀；葉柄長約2毫米，有細毛?；▎涡裕菩郛愔?；傘形花序腋生，有毛，具明顯的總梗，花梗長1.5厘米；花被黃色，6片；雄花有雄蕊9，排成3輪，
內(nèi)輪基部具腺體，花藥2室，內(nèi)向瓣裂；雌花的蜂蕊單1，柱頭頭狀，子房橢圓形。核果球形，直徑約7毫米，有香氣?；ㄆ?4月。果期910月。
本植物的根（山胡椒根）、葉（山胡椒葉）亦供藥用，各詳專條。
4.5 生境分布
生長于丘陵、山坡的灌木叢或疏林中。分布江蘇、山東、浙江、江西、河南、陜西、安徽、湖南、湖北、四川、云南、福建、廣東、廣西、臺灣等地。
4.6 性味
辛，溫。
《唐本草》 ：'味辛，大熱，無毒。'
《陜西中草藥》 ：'味辛，性溫。'
4.7 功能主治
治中風(fēng)不語，心腹冷痛。
《唐本草》 ：'主心腹痛，中冷。破滯。'
4.8 山胡椒的用法用量
內(nèi)服：煎湯。
4.9 附方
治中風(fēng)不語：山胡椒干果、黃荊子各一錢。共搗碎，開水泡服。（ 《陜西中草藥》 ）
治氣喘：山胡椒果實二兩，豬肺一付。加黃酒，淡味或加糖燉服。一、二次吃完。（江西《草藥手冊》 ）
4.10 摘錄
《*辭典》
5 樟科植物木姜子的果實 《中醫(yī)大辭典》 山胡椒
山胡椒為中藥名，出自《湖南藥物志》 。為《貴州民間藥物》 記載的木姜子之別名[1]。
5.1 山胡椒的別名
山姜子、山胡椒、木樟子、木香子[2]
5.2 來源及產(chǎn)地
樟科植物木姜子Litsea pungens Hemsl.的果實。分布云南、四川、貴州、湖北、湖南、江西、浙江、江蘇、河南、甘肅、陜西、山西[2]。
5.3 性味
辛，溫[2]。
5.4 功能主治
健脾燥濕，行氣散寒[2]。
1.治胃寒腹痛，消化不良，脹滿泄瀉，風(fēng)寒關(guān)節(jié)痛，煎服：915g[2]。
2.治瘡瘍腫毒。搗爛或研末敷[2]。
5.5 化學(xué)成分
干果含揮發(fā)油，主要為檸檬醛、香葉醇等[2]。
5.6 藥理作用
木姜子油對多種真菌有抑制作用[2]。
6 唇形科植物百里香或興凱百里香的地上部分 《中醫(yī)大辭典》 山胡椒
山胡椒為中藥名，出自《遼寧經(jīng)濟植物志》 。為《嘉祐補注神農(nóng)本草》 記載的地椒之別名[1]。
6.1 山胡椒的別名
地花椒、山胡椒[3]
6.2 來源及產(chǎn)地
唇形科植物百里香Thymu *** ongolicus Ronn.或興凱百里香Tprzewalskii（Kom.）Nakai的地上部分。前者分布東北及內(nèi)蒙古、甘肅、陜西、青海、山西、河北等地，
后者分布東北及河北、陜西等地[3]。
6.3 性味
辛，溫，有小毒[3]。
6.4 功能主治
祛風(fēng)止咳，溫中止痛，利尿通淋[3]。
1.治感冒咳嗽，百日咳，急性胃腸炎，消化不良，胃腹冷痛，高血壓病，外傷周身疼痛，痛經(jīng)，淋病小便澀痛。煎服：615g[3]。
2.治瘡癰腫痛，慢性濕疹，皮膚瘙癢，神經(jīng)性皮炎，煎水洗[3]。
6.5 化學(xué)成分
本品果實含揮發(fā)油，主要為羅勒烯[1]。含揮發(fā)油，內(nèi)有香荊芥酚、百里香酚、對聚傘花素、龍腦等。又含高山黃芩素葡萄糖苷、木犀草素7葡萄糖苷等黃酮類成分和熊果酸、鞣質(zhì)等。[3]
6.6 山胡椒的藥理作用
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