蔥花油餅怎么做，蔥花油餅是北方非常受歡迎的一種小吃，口感酥脆咸香，價(jià)格實(shí)惠，用的食材也比較簡(jiǎn)單，自己在家就可以制作，一起來了解看看蔥花油餅怎么做吧。
蔥花油餅怎么做
1、酵母粉用溫水化開，倒入面粉中，和好，放在溫暖的地方發(fā)酵半個(gè)小時(shí)，等到面團(tuán)上都是蜂窩孔的時(shí)候，說明就發(fā)好了。
2、做蔥油的蔥最好用小蔥，比較嫩，香味好。如果是老蔥容易柴，盡量剁碎使用。拌入食用油，鹽，五香粉，攪拌均勻。
3、發(fā)好的面團(tuán)，用搟面杖輕輕的搟開以后把蔥油倒上去，均勻的涂抹開。再卷好切開。
4、把切好的面團(tuán)多折幾層，搟成面餅，放在電餅鐺里面，上下火烤3-5分鐘。兩面金黃就可以了。
5、剛烤出來的蔥油餅最好吃了，又香又軟，冒著熱氣，香味撲鼻。
6、一次吃不完的話，把晾涼的蔥油餅切開放入保鮮袋里存儲(chǔ)在冰箱里，想吃的時(shí)候拿出來熱一熱味道一樣好。
以上就是小編為大家整理的蔥花油餅怎么做全部?jī)?nèi)容，希望這篇文章可以幫助到大家。
