紫薯花卷最簡(jiǎn)單的做法, 紫薯是生活中比較常見(jiàn)的一種美食,屬于雜糧的一種,食用價(jià)值也非常高,含有的青花素非常多,一起來(lái)詳細(xì)了解看看紫薯花卷最簡(jiǎn)單的做法吧。
紫薯花卷最簡(jiǎn)單的做法
1、紫薯去皮切塊后蒸熟,過(guò)篩或者捏成紫薯泥備用。面粉與發(fā)酵粉拌勻加入水揉。
2、將白色面團(tuán)搟開,上面加入紫薯白糖。
3、將紫薯泥均勻抹在面皮上。
4、將面皮從右至左卷緊。
5、將卷緊的面皮搓圓,然后用刀切成50g的花卷。
6、刀口朝上,夏天醒發(fā)30分鐘,冬天醒發(fā)45分鐘,水開后蒸10分鐘即可。
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